पोर्ट ग्लेज़ के साथ स्ट्रॉबेरी मस्कारपोन टार्ट
अगर $ 2.53 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, पोर्ट ग्लेज़ के साथ स्ट्रॉबेरी मस्कारपोन टार्ट एक जबरदस्त हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 560 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 37 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कन्फेक्शनरों चीनी, वैनिलन निकालने, पानी, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं पोर्ट ग्लेज़ में क्रैनबेरी के साथ चीज़केक टार्ट, स्ट्रॉबेरी ग्लेज़ के साथ मस्कारपोन मिनी कपकेक, तथा स्ट्रॉबेरी मस्कारपोन टार्ट.
निर्देश
अपनी उंगलियों या पेस्ट्री ब्लेंडर (या फूड प्रोसेसर में पल्स) के साथ एक कटोरे में आटा, चीनी, नमक और मक्खन को एक साथ ब्लेंड करें, जब तक कि मिश्रण कुछ मोटे मटर के आकार के मक्खन गांठ के साथ मोटे भोजन जैसा न हो जाए । एक कांटा के साथ जर्दी, वेनिला, नींबू का रस और पानी को एक साथ मारो, फिर आटे के मिश्रण पर बूंदा बांदी करें और कांटा (या नाड़ी) के साथ हलचल करें जब तक कि मिश्रण एक साथ न आ जाए ।
आटा बनने तक हल्के से फुल्के सतह पर आटे के हाथों से धीरे से गूंधें, फिर धीरे से 4 या 5 बार गूंधें । 5 इंच की डिस्क में दबाएं ।
तीखा पैन के केंद्र में रखें और प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें । अपनी उंगलियों और एक फ्लैट तली मापने कप के नीचे का उपयोग करना, प्रसार और समान रूप से पैन के नीचे और पक्ष को कवर करने के लिए आटा धक्का । एक कांटा के साथ तीखा खोल के नीचे चुभन और फर्म तक फ्रीज, लगभग 10 मिनट ।
बीच में रैक के साथ 375 डिग्री फारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
पन्नी के साथ लाइन तीखा खोल और पाई वजन के साथ भरें ।
तब तक बेक करें जब तक कि साइड सेट न हो जाए और एज हल्का सुनहरा हो जाए, लगभग 20 मिनट । पन्नी और वजन को सावधानी से हटा दें और तब तक सेंकना जारी रखें जब तक कि खोल गहरा सुनहरा न हो जाए, लगभग 20 मिनट अधिक । पैन में ठंडा, लगभग 45 मिनट ।
एक कटोरे में स्ट्रॉबेरी और दानेदार चीनी को एक साथ हिलाओ और खड़े हो जाओ, कभी-कभी सरगर्मी, 30 मिनट । एक छोटे सॉस पैन पर सेट छलनी में तनाव, जामुन को आरक्षित करना ।
सॉस पैन में तरल में पोर्ट जोड़ें और लगभग 1/4 कप, 10 से 15 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
थोड़ा ठंडा करने के लिए एक छोटे कटोरे में स्थानांतरण करें ।
इस बीच, मस्कारपोन, कन्फेक्शनरों चीनी, नींबू का रस, ज़ेस्ट, वेनिला और एक चुटकी नमक को एक साथ सख्त होने तक फेंटें ।
ठंडा तीखा खोल में समान रूप से मस्कारपोन मिश्रण फैलाएं, फिर स्ट्रॉबेरी के साथ शीर्ष ।
सभी टार्ट पर बूंदा बांदी पोर्ट ग्लेज़ ।
तीखा खोल 1 दिन पहले बेक किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है ।