पोर्टोबेलो और पोलेंटा टैमलेस के आसपास की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.11 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 398 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास मोंटेरे जैक चीज़, फ्लैट-लीफ पार्सले, पोर्टोबेलो मशरूम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 35 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्टोबेलो पोलेंटा कटोरे, भुना हुआ चिली टैमलेस के साथ पनीर: टैमलेस डी क्वेसो कॉन राजस, तथा पोर्टोबेलो मशरूम स्टेक और पोलेंटा चिप्स बेर्निस सॉस के साथ {शाकाहारी, लस मुक्त}.
निर्देश
1
मकई के कानों से भूसी और रेशम को सावधानी से हटा दें; आंतरिक भूसी को छोड़ने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो मकई के आधार से थोड़ा ऊपर एक कट बनाएं । भूसी को 2 बवासीर, मोटी बाहरी परतों और हल्के हरे, पतले वाले में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोब पर मकई
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
2
जब आपके पास 2 कप हों, तो कोब्स से गुठली काट लें ।
3
एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
4
मशरूम जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । ढककर मध्यम आँच पर पकाएँ, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि वे भूरे रंग के न होने लगें, लगभग 8 मिनट । उजागर करें, लहसुन जोड़ें और पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि लहसुन सुगंधित न हो और मशरूम ब्राउन न हो जाएं, लगभग 4 मिनट । नमक और काली मिर्च डालें और अजमोद में मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 संतरा, छिलका
5
एक प्लेट में स्थानांतरण ।
6
सॉस पैन में पानी डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
7
मकई और 1 चम्मच नमक जोड़ें। ढककर मध्यम आँच पर नरम होने तक, 4 मिनट तक पकाएँ । लगभग 4 मिनट तक धीमी आंच पर पोलेंटा में धीरे-धीरे फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
8
गर्मी से निकालें । परमेसन और मक्खन में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
हंट्स® टमाटर सॉस
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
9
तमलों को इकट्ठा करने के लिए, एक काम की सतह पर 2 बाहरी भूसी फैलाएं, उन्हें उनके आधार पर 3 इंच तक ओवरलैप करें । यदि आवश्यक हो, तो उन्हें खुला रखने के लिए भूसी के विपरीत किनारों के साथ 2 बड़े चाकू बिछाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
10
भूसी के केंद्र में पोलेंटा के 1/3 कप को किनारे के 1/2 इंच के भीतर 4-बाय-2-इंच आयत 1 इंच मोटी बनाने के लिए फैलाएं । पनीर की 2 छड़ें पोलेंटा में दबाएं और प्रत्येक इमली को मशरूम और लहसुन के एक-छठे हिस्से के साथ शीर्ष करें । मशरूम को 2 बड़े आंतरिक भूसी के साथ कवर करें, उन्हें उनके आधार सिरों पर ओवरलैप करें । रसोई के तार के साथ छोरों को बांधें । शेष भूसी और सामग्री के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
पोलेंटा
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
1 संतरा, छिलका
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
11
एक ग्रिल लाइट । वनस्पति तेल के साथ हल्के से ब्रश करें और इमली, बाहरी भूसी को नीचे की तरफ, मध्यम-गर्म आग पर लगभग 4 मिनट तक या अच्छी तरह से ब्राउन होने तक ग्रिल करें । इमली को सावधानी से पलटें और 2 मिनट तक ग्रिल करें । प्लेटों पर पलटें और गर्म सॉस या टमाटर साल्सा के साथ एक बार परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
कीमा बनाया हुआ ताज़ा चेरिल या 1 बड़ा चम्मच सूखा चेरिल
Tamales
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
छीलने वाला चाकू (वयस्क के साथ प्रयोग करें)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
12
आगे बढ़ें: बिना पके हुए तमलों को रात भर रेफ्रिजरेट किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tamales
13
शराब की सिफारिश: मीठे ग्रीष्मकालीन मकई और मलाईदार पोलेंटा को कुछ मीठे, धुएँ के रंग के ओक के साथ एक बड़े, मक्खन वाले शारदोन्नय में एक आदर्श साथी मिलेगा । कैलिफोर्निया से एक स्वादिष्ट उदाहरण चुनें, जैसे कि 1999 मेरिडियन सांता बारबरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Chardonnay
पोलेंटा
1 चम्मच मैककॉर्मिक® सीज़न-ऑल® सीज़न्ड नमक
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । बुएना विस्टा चेटो बुएना विस्टा पिनोट नोयर 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 39 डॉलर प्रति बोतल है ।