पोर्टोबेलो मशरूम-एंड-एस्केरोल ग्रैटिन और विंटर वेजिटेबल सलाद के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन को रोस्ट करें
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पोर्टोबेलो मशरूम-एंड-एस्केरोल ग्रैटिन और विंटर वेजिटेबल सलाद के साथ रोस्ट बीफ़ टेंडरलॉइन दें । के लिए $ 12.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 68% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 43 ग्राम प्रोटीन, 41 ग्राम वसा, और कुल का 898 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । सर्दी इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए प्याज, पानी, बेबी गाजर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो पोर्ट-मशरूम सॉस के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन भूनें, मशरूम मदीरा सॉस के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन भूनें, तथा आलू और पोर्टोबेलो मशरूम की चटनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
2
एक छोटे बेकिंग डिश में 1/4 कप पानी और मोती प्याज मिलाएं; ढककर 400 मिनट के लिए 10 पर बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोती प्याज
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
3
नाली, और अलग सेट करें ।
4
पार्सनिप को उबलते पानी में 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, टोस्टिंग के लिए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
5
शतावरी और गाजर जोड़ें; 3 मिनट या निविदा तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
सूअर की चर्बी वापस
6
सब्जियों को एक स्लेटेड चम्मच से निकालें और सब्जियों को बर्फ के पानी में डुबोएं; फिर से नाली और एक तरफ सेट करें । उबलते पानी में 15 मिनट या निविदा तक कुक बीट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 चम्मच तैयार हॉर्सरैडिश, पानी निथारा हुआ
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
केल के पत्तों का शिफोनेड
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
7
बर्फ के पानी में बीट्स को डुबोएं और डुबोएं; फिर से नाली । पील बीट; एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
केल के पत्तों का शिफोनेड
8
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
9
मशरूम जोड़ें; 1 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
10
प्याज और लहसुन जोड़ें; 1 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
11
1 कप पानी, सिरका और अजमोद डालें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें और 8 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/4 कप पोर्क वसा
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
12
गर्मी से निकालें; ठंडा होने दें । तारगोन, नमक और काली मिर्च में हिलाओ । शिटेक मशरूम सॉस को एक तरफ सेट करें, और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
प्रत्येक कटी हुई मीठी लाल, पीली और नारंगी मिर्च
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1
एक उथले पैन में पहले 9 अवयवों को मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाओ । शोरबा मिश्रण के शीर्ष पर एक परत में मशरूम की व्यवस्था करें, कोट की ओर मुड़ें । ढककर 400 पर 20 मिनट तक बेक करें; अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
1 कप पीला केक मिश्रण
2
ओवन का तापमान 42 तक बढ़ाएं
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
3
एस्केरोल को उबलते पानी में 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Escarole
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4
नाली और बर्फ के पानी में एस्केरोल डुबकी; फिर से नाली ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
Escarole
5
एक ग्रैटिन डिश या 9 इंच के चौकोर बेकिंग डिश को 1 चम्मच मक्खन के साथ कोट करें; अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़
6
तैयार डिश में 4 मशरूम, स्टेम साइड ऊपर रखें; शोरबा मिश्रण आरक्षित करें । डिश में मशरूम के बीच समान रूप से एस्केरोल को विभाजित करें; शेष मशरूम के साथ शीर्ष, नीचे की तरफ स्टेम । मशरूम के ढेर पर चम्मच आरक्षित शोरबा मिश्रण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
Escarole
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम, वैकल्पिक
7
एक कटोरे में ब्रेडक्रंब और शेष सामग्री मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
8
मशरूम के ढेर पर छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बैंगन, छिला हुआ और स्ट्रिप्स में कटा हुआ
9
425 पर 10 मिनट तक या ब्रेडक्रंब को हल्का ब्राउन होने तक बेक करें । एक तरफ सेट करें; गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा कसा हुआ पार्मिगियानो-रेजिआनो, और स्वादानुसार और भी कुछ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
1
ओवन का तापमान 35 तक कम करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
2
1 चम्मच तेल, नमक, काली मिर्च और इलायची मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इलायची
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
3
गोमांस के सभी पक्षों पर फैल गया ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्च
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट में 9 चम्मच तेल गरम करें, और गोमांस जोड़ें और प्रत्येक तरफ या ब्राउन होने तक 1 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
5
स्किलेट को ओवन में रखें, और 350 पर 30 मिनट के लिए या थर्मामीटर 145 (मध्यम-दुर्लभ) से 160 (मध्यम) तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
फ़ज ग्रैहम कुकीज़ या ग्रैहम क्रैकर के आधे टुकड़े
1 कप पीला केक मिश्रण
6
10 मिनट खड़े होने दें, और 8 स्लाइस में काट लें ।
1
एक पोर्टोबेलो-एंड-एस्केरोल ग्रैटिन और 2 स्लाइस रोस्ट बीफ़ टेंडरलॉइन को 4 डिनर प्लेटों में से प्रत्येक पर व्यवस्थित करें । शीतकालीन सब्जी सलाद को प्लेटों के बीच समान रूप से विभाजित करें; प्रत्येक सलाद परोसने के ऊपर 1/2 कप शीटकेक मशरूम सॉस चम्मच ।