पोर्टाबेला सलाद
पोर्टाबेला सलाद सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 78 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.7 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । अरुगुला, नमक और काली मिर्च, डिजॉन सरसों, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 70 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो पोर्टबेलन और ब्लू चीज़ सलाद, ग्रील्ड पोर्टबेलन और बुलगुर सलाद "सैंडविच", तथा बकरी पनीर के साथ बाल्समिक पोर्टाबेला सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ट्रिम मशरूम उपजी टोपी के साथ फ्लश; अन्य उपयोगों के लिए उपजी बचाओ । जल्दी से मशरूम कैप कुल्ला और तौलिये पर नाली, चिकनी पक्ष ऊपर ।
10 - 15 इंच के पैन में कैप, गलफड़े नीचे रखें । गर्मी से लगभग 4 इंच (संवहन ओवन में लगभग 4 मिनट) के लिए उबाल लें, फिर पलट दें और तब तक उबालें जब तक कि कैप बुलबुले और मशरूम में रस लचीला न हो जाए, 6 से 7 मिनट अधिक (संवहन ओवन में लगभग 6 मिनट अधिक) ।
इस बीच, चेरी टमाटर को आधा काट लें और सख्त अरुगुला के तनों को त्याग दें ।
मेयोनेज़, सरसों और सिरका मिलाएं ।
प्रत्येक मशरूम कैप को पतले, तिरछे स्लाइस में काटें । प्लेटों के बीच अरुगुला को विभाजित करें । मशरूम स्लाइस (और किसी भी रस) और चेरी टमाटर के साथ समान रूप से शीर्ष अरुगुला । सलाद पर चम्मच मेयोनेज़ मिश्रण।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।