पुराने जमाने हार्ड कैंडी
पुराने जमाने की हार्ड कैंडी आपके साइड डिश संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी, और शाकाहारी नुस्खा है 740 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, और 2 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत 99 सेंट खर्च करता है । अगर आपके हाथ में पानी, पेपरमिंट ऑयल, कॉर्न सिरप और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी व्यंजनों की इस रेसिपी के 54 प्रशंसक हैं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक इम्प्रूवमेंट स्पॉन्सर स्कोर 7%. कोशिश करो हार्ड कैंडी, बटरस्कॉच हार्ड कैंडी, और पेपरमिंट हार्ड कैंडी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ एक कुकी शीट को उदारतापूर्वक कोट करें, और एक तरफ सेट करें ।
एक भारी तली की सॉस पैन में, सफेद चीनी, पानी और कॉर्न सिरप को एक साथ तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए । मध्यम-उच्च पर उबाल लें और 300 से 310 डिग्री फ़ारेनहाइट (149 से 154 डिग्री सेल्सियस) के तापमान पर पकाएं, या जब तक कि सिरप की थोड़ी मात्रा ठंडे पानी में न गिर जाए, कठोर, भंगुर धागे बन जाते हैं ।
गर्मी से निकालें, और सुगंधित तेल और खाद्य रंग में हलचल करें ।
तुरंत एक पतली धारा में तैयार कुकी शीट पर चीनी मिश्रण डालें (यह इसे ठंडा करने में मदद करता है) । जब कैंडी बाहरी किनारे के आकार को धारण करने के लिए पर्याप्त ठंडी हो, तो कैंची से काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें ।
पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ।