पुरानी दुनिया की राई की रोटी

पुरानी दुनिया की राई की रोटी
एक सेवारत में शामिल हैं 106 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 13 सेंट खर्च करता है । 8 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फास्ट-एक्टिंग यीस्ट, कैरवे सीड, छाछ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 50 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 41 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डेनिश राई की रोटी, डेनिश राई ब्रेड दलिया (ओलेब्रॉड), तथा पुरानी दुनिया की राई की रोटी.

निर्देश

1
बड़े कटोरे में, 1 1/2 कप मैदा, मैश किए हुए आलू (सूखा), ब्राउन शुगर, नमक, 3/4 चम्मच अजवायन और खमीर मिलाएं । 1-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम आँच पर छाछ, पानी और तेल गरम करें, बार-बार हिलाते रहें, बहुत गर्म होने तक (120 डिग्री फ़ारेनहाइट से 130 डिग्री फ़ारेनहाइट); मिश्रित होने तक आलू के मिश्रण में मिलाएँ । राई के आटे में हिलाओ और आटा को संभालने में आसान बनाने के लिए पर्याप्त शेष सभी उद्देश्य आटा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैमअच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
जीरा बीजजीरा बीज
कंधाकंधा
प्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंगप्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंग
पाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)पाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2
आटे को हल्के फुल्के सतह पर रखें; धीरे से आटे को कोट करने के लिए रोल करें । लगभग 8 मिनट या चिकनी और वसंत तक गूंधें । छोटा या खाना पकाने के स्प्रे के साथ बड़े कटोरे को चिकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारगोन वैकल्पिकतारगोन वैकल्पिक
ब्लूबेरी, किसी भी छोटे या अत्यधिक नरम बेरी को हटा देंब्लूबेरी, किसी भी छोटे या अत्यधिक नरम बेरी को हटा दें
1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच
अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैमअच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
बिना नमक वाला मक्खन, ठंडा और टुकड़ों में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मचबिना नमक वाला मक्खन, ठंडा और टुकड़ों में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
3
कटोरे में आटा रखें, सभी पक्षों को चिकना करने के लिए आटा मोड़ । कवर; लगभग 1 घंटे या जब तक आटा आकार में दोगुना न हो जाए, तब तक गर्म स्थान पर उठने दें । (यदि तेजी से काम करने वाले खमीर का उपयोग कर रहे हैं, तो 1 घंटे न उठने दें; कवर करें और आटे की सतह पर 10 मिनट आराम करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
4
शॉर्टनिंग या कुकिंग स्प्रे के साथ बड़ी कुकी शीट को चिकना करें; कॉर्नमील के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तारगोन वैकल्पिकतारगोन वैकल्पिक
ब्लूबेरी, किसी भी छोटे या अत्यधिक नरम बेरी को हटा देंब्लूबेरी, किसी भी छोटे या अत्यधिक नरम बेरी को हटा दें
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
वेनिला वेफ़र्स (65 कुकीज़)वेनिला वेफ़र्स (65 कुकीज़)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
5
आटा को रस्सी में रोल करें, लगभग 3 इंच मोटा और 25 इंच लंबा । कुंडल आकार में कर्ल आटा; टक के नीचे समाप्त होता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच
बिना नमक वाला मक्खन, ठंडा और टुकड़ों में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मचबिना नमक वाला मक्खन, ठंडा और टुकड़ों में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच
6
कुकी शीट पर रखें । कवर; 30 से 45 मिनट या जब तक आटा आकार में दोगुना न हो जाए, तब तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला वेफ़र्स (65 कुकीज़)वेनिला वेफ़र्स (65 कुकीज़)
1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
7
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
8
आटे पर पानी ब्रश करें; कॉर्नमील और अतिरिक्त गाजर के बीज के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जीरा बीजजीरा बीज
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच1 स्टिक अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और क्यूब्स में कटा हुआ, साथ ही पैन के लिए 1 बड़ा चम्मच
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
9
23 से 28 मिनट या पाव रोटी सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और टैप करने पर खोखला लगता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
10
कुकी शीट से कूलिंग रैक तक निकालें; ठंडा।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वेनिला वेफ़र्स (65 कुकीज़)वेनिला वेफ़र्स (65 कुकीज़)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिटनारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट

सामग्री

2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेपैक्ड ब्राउन शुगरपैक्ड ब्राउन शुगर2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंगप्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंग1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजीरा बीजजीरा बीज16झींगा और शिरायुक्तCornmealCornmeal791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबेट्टी क्रोकर आलू की कलियों मैश किए हुए आलू (सूखा)बेट्टी क्रोकर आलू की कलियों मैश किए हुए आलू (सूखा)3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)पाउडर चीनी, आवश्यकतानुसार (लगभग)1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1पैकेजनियमित रूप से सक्रिय या तेजी से काम करने वाला सूखा खमीरनियमित रूप से सक्रिय या तेजी से काम करने वाला सूखा खमीर4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोस्वर्ण पदक आटा के लिए बेहतर या स्वर्ण पदक सभी उद्देश्य आटास्वर्ण पदक आटा के लिए बेहतर या स्वर्ण पदक सभी उद्देश्य आटा
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 50 मिनट
सर्विंग्स16
स्वास्थ्य स्कोर4
पत्रिका
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