प्रामाणिक चीनी धमाकेदार मछली
प्रामाणिक चीनी उबली हुई मछली सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 58 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 364 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 6.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में अदरक, हरा प्याज, रॉकफिश और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 15 प्रशंसक हैं । कुछ लोगों को यह चीनी व्यंजन बहुत पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो चीनी उबली हुई मछली, चीनी के साथ धमाकेदार मछली Scallions, तथा उबली हुई मछली, चीनी शैली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पानी से भरा एक बड़ा बर्तन 1/2 भरें और बर्तन के ऊपर ढक्कन के साथ एक बांस स्टीमर रखें । एक रोलिंग उबाल ले आओ। मछली के तराजू को रगड़ें और ठंडे पानी से कुल्ला करें ।
मछली को एक छोटी धातु की प्लेट पर रखें, पेट की तरफ नीचे ।
स्टीमर और कवर में रखें । तब तक पकाएं जब तक कि मछली अपारदर्शी न हो जाए और आसानी से 10 से 12 मिनट तक झड़ जाए । कोशिश करें कि बर्तन को तब तक न उतारें जब तक कि वह भाप न बन जाए; यह पूरी तरह से पकी हुई और कोमल मछली सुनिश्चित करेगा ।
जबकि मछली भाप ले रही है, एक छोटे सॉस पैन में वनस्पति तेल, हरा प्याज और अदरक मिलाएं । अदरक के बुलबुले आने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं । उबली हुई मछली के ऊपर गर्म तेल सावधानी से डालें ।
परोसने के लिए सोया सॉस के साथ बूंदा बांदी ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? की कोशिश के साथ बाँधना Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप की कोशिश कर सकते मार्क पश्चिम Pinot Grigio. समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।