पोर्सिनी मशरूम और मस्करपोन के साथ रिसोट्टो

पोर्सिनी मशरूम और मस्करपोन के साथ रिसोट्टो
पोर्सिनी मशरूम और मस्करपोन के साथ रिसोट्टो एक है लस मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 296 कैलोरी. के लिए $ 2.95 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह साइड डिश पसंद आया । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पानी, लहसुन लौंग, शराब और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 50 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्सिनी मशरूम और मस्करपोन के साथ रिसोट्टो, मस्कारपोन के साथ पोर्सिनी मशरूम और पालक रिसोट्टो, तथा पोर्सिनी मशरूम और मस्कारपोन पनीर के साथ आलू की चटनी.

निर्देश

1
2 कप उबलते पानी और मशरूम को मिलाएं; 30 मिनट या नरम होने तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
पानीपानी
2
एक कटोरे के ऊपर एक कोलंडर के माध्यम से नाली । रिजर्व 1 1/2 कप भिगोने तरल; मशरूम काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूममशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोलंडरकोलंडर
कटोराकटोरा
3
एक छोटे सॉस पैन में उबालने के लिए तरल और शोरबा भिगोएँ (उबालें नहीं) । कम गर्मी पर शोरबा मिश्रण को गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रेपाक कला स्प्रे
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
चावल, प्याज़ और लहसुन डालें; 5 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
लहसुनलहसुन
चावलचावल
6
शराब जोड़ें, और तरल वाष्पीकरण (लगभग 2 मिनट) तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
7
चावल के मिश्रण में 1 कप शोरबा मिश्रण जोड़ें; मध्यम आँच पर 5 मिनट तक या जब तक तरल लगभग अवशोषित न हो जाए, लगातार हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
चावलचावल
8
शेष शोरबा मिश्रण, एक बार में 1/2 कप जोड़ें, जब तक कि शोरबा मिश्रण के प्रत्येक भाग को अगले (लगभग 25 मिनट कुल) जोड़ने से पहले अवशोषित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शोरबाशोरबा
9
मशरूम, पार्मिगियानो-रेजिगो, कटा हुआ थाइम, नमक और काली मिर्च जोड़ें; पनीर पिघलने तक धीरे से हिलाएं । चम्मच 1 कप रिसोट्टो 4 कटोरे में से प्रत्येक में । यदि वांछित हो, तो प्रत्येक को 1 बड़ा चम्मच मस्कारपोन और अजवायन की पत्ती के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
थाइमथाइम
MascarponeMascarpone
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
मशरूममशरूम
पनीरपनीर
काली मिर्चकाली मिर्च
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा

सामग्री

2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकच्चा आर्बोरियो चावल या अन्य छोटे अनाज वाले चावलकच्चा आर्बोरियो चावल या अन्य छोटे अनाज वाले चावल1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज28मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कप सूखे पोर्सिनी मशरूम (लगभगकप सूखे पोर्सिनी मशरूम (लगभग1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ397मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कम-सोडियम बीफ शोरबाकम-सोडियम बीफ शोरबा28मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/4 कप मस्कारपोन चीज़1/4 कप मस्कारपोन चीज़28मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/4 कप कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो चीज़1/4 कप कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो चीज़1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकटा हुआ shallotsकटा हुआ shallots4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएउबलता पानीउबलता पानी
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर14
पत्रिका
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