प्रोसियुट्टो और फोंटिना के साथ पैन सियर्ड वील रिब आंखें
प्रोसियुट्टो और फॉन्टिनान के साथ पैन सियर्ड वील रिब आंखें एक है लस मुक्त और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 88g प्रोटीन की, 104 ग्राम वसा, और कुल का 1297 कैलोरी. के लिए $ 10.14 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 40% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वील रिब आई स्टेक, बीफ स्टॉक, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो छाछ ड्रेसिंग के साथ पैन-भुना हुआ बैंगन, Prosciutto-Fontina Pinwheels, तथा Prosciutto, Fontina, और अंजीर पाणिनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 170 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ एक बेकिंग शीट को चिकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
2
प्लास्टिक रैप पर स्टेक को 1/2 इंच की मोटाई में पाउंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
3
नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक को छिड़कें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
4
तब तक बेक करें जब तक यह 80 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाए, लगभग 10 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
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5
मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बड़े सॉस पैन में, शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और बेकन वसा को पैन के बीच विभाजित करें और झिलमिलाहट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
6
प्रत्येक पैन में 2 स्टेक डालें और प्रति साइड 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
बेकिंग शीट के ऊपर वायर रैक पर स्टेक रखें । फोंटिना के साथ शीर्ष और फिर प्रोसिटुट्टो स्लाइस, समान रूप से पनीर को कवर करना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Prosciutto
Fontina पनीर
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
नारंगी एम एंड एम बेकिंग बिट
8
ओवन को लो ब्रोइल में एडजस्ट करें और पैन को ओवन में रखें । लगभग 5 मिनट तक प्रोसिटुट्टो कुरकुरा होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Prosciutto
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कंट्री वूमन वेब साइट पर "शिल्प" संग्रह में पैटर्न
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
9
निकालें और 5 मिनट आराम करने की अनुमति दें, हल्के से पन्नी के साथ कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
10
प्रत्येक सॉस पैन में, समान रूप से छिड़क को विभाजित करें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं । आधे बीफ़ स्टॉक के साथ प्रत्येक को डीग्लज़ करें । समान रूप से थाइम को विभाजित करें और कम करने की अनुमति दें, 3 से 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
11
तरल को 1 पैन में मिलाएं, मक्खन जोड़ें और यदि वांछित हो, तो मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
8 कप छोटे मार्शमैलो, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
12
पैन सॉस के साथ बूंदा बांदी स्टेक परोसें और अजमोद के साथ गार्निश करें ।
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एंथम एस्टेट मर्लोट माउंट । Veeder नापा वैली वाइन. इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 99 डॉलर है ।