पोलेंटा की तालिका केवल मुख्य पाठ्यक्रम हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 1134 कैलोरी, 36g प्रोटीन की, तथा 74g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 4.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 32% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 14 परोसता है । इस रेसिपी से 16 लोग प्रभावित हुए । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यदि आपके पास जायफल, परमेसन, ग्राउंड पोर्क और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । साइट्रिक एसिड का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं जिंजर्सनैप क्रस्ट के साथ की लाइम पाई एक मिठाई के रूप में । के साथ एक spoonacular 83 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । कोशिश करो ताजे टमाटर और परमेसन क्रिस्प्स के साथ पोलेंटा / पोलेंटा मेड ईज़ी, Croste Di मकई की खिचड़ी चुनाव Cicoria (मकई की खिचड़ी परत के साथ ब्रेज़्ड Chico, तथा Medaglioni Di Polentan ई Prosciutto अल Forno – बेक्ड मकई की खिचड़ी पदकों के साथ हैम समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक बड़े, भारी सॉस पैन में, 6 कप ठंडे पानी, क्रीम और नमक मिलाएं । उच्च गर्मी पर उबाल लें, और फिर गर्मी को मध्यम तक कम करें । धीरे-धीरे धीमी, स्थिर धारा में पोलेंटा में व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
क्रीम
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
जब तक तरल फिर से उबल न जाए और अनाज तरल में निलंबित न हो जाए । रखने whisking तो मकई की खिचड़ी नहीं जलाकर राख कर देना. एक बार जब यह उबाल आ जाए, तो एक लकड़ी के चम्मच पर स्विच करें और हर कुछ मिनट में तब तक हिलाएं जब तक कि पोलेंटा बिना किसी संकेत के मलाईदार न हो जाए, 15 से 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
अनाज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
गर्मी से निकालें और फोंटिना, परमेसन और जायफल में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परमेसन
Fontina पनीर
जायफल
5
कसाई कागज के साथ एक तालिका को लाइन करें और केंद्र के नीचे, मेज पर पोलेंटा डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
6
तुलसी पेस्टो सॉस और बोलोग्नीज़ सॉस के साथ परोसें । (ये सॉस पास्ता के साथ भी बहुत अच्छे लगते हैं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बोलोग्नीज़
तुलसी Pesto
पास्ता
सॉस
7
एक बड़े कटोरे में बर्फ के पानी का स्नान तैयार करें, और पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
पॉट
8
तुलसी को एक बड़ी छलनी में डालकर उबलते पानी में डुबो दें । तुरंत सभी तुलसी को डुबोएं और हिलाएं ताकि यह समान रूप से ब्लांच हो जाए । लगभग 15 सेकंड के लिए ब्लांच करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुलसी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
9
निकालें, अतिरिक्त पानी को हिलाएं, फिर तुलसी को बर्फ के पानी के स्नान में डुबोएं और फिर से हिलाएं ताकि यह जितनी जल्दी हो सके ठंडा हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
तुलसी
शेक
10
अच्छी तरह से नाली।
11
तुलसी के पानी को अपने हाथों से बहुत सूखने तक निचोड़ें । तुलसी को मोटा-मोटा काट कर ब्लेंडर में डाल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुलसी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
12
जैतून का तेल, पाइन नट्स, लहसुन, विटामिन सी का उपयोग करें और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें । कम से कम 30 सेकंड के लिए ब्लेंड करें । इस तरह, तुलसी का हरा तेल अच्छी तरह से रंग देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
जैतून का तेल
पाइन नट्स
लहसुन
तुलसी
खाना पकाने का तेल
13
गठबंधन करने के लिए पनीर और नाड़ी जोड़ें । पेस्टो रेफ्रिजरेटर में कसकर सील कंटेनर में कई दिनों तक रखेगा । लगभग 3/4 कप बनाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीर
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
1
पोर्सिनी को गर्म पानी में रखें और 15 मिनट तक भिगो दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
2
नाली, तरल को आरक्षित करना, और फिर पोर्सिनी को काट लें ।
3
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
वील और पोर्क जोड़ें, इसे लकड़ी के चम्मच से तोड़ दें । 2 मिनट पकाएं, और फिर नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
पोर्क
वील
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
5
प्याज जोड़ें और लगभग 2 मिनट "पसीना" करने के लिए धीरे से पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
6
लहसुन और मेंहदी डालें और लगभग एक मिनट तक लहसुन को हल्का ब्राउन होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोज़मेरी
लहसुन
7
मशरूम डालें और मांस को कैरामेलाइज़ करने के लिए लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
मांस
8
शराब और 2 बड़े चम्मच पोर्सिनी का रस जोड़ें। वाष्पित होने के लिए 1 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रस
शराब
9
बचा हुआ स्टॉक, टमाटर प्यूरी और पार्सले डालें और 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर प्यूरी
अजमोद
स्टॉक
10
पनीर से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीर
11
ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
12
एक मध्यम बर्तन को ठंडे पानी से आधा भरें और सॉसेज डालें । उबाल लें और आंच बंद कर दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेज
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
13
सॉसेज को पानी में बैठने दें जब तक कि पानी कमरे के तापमान तक ठंडा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेज
पानी
14
सॉसेज को पानी से निकालें और ग्रिल करने के लिए तैयार होने तक सुरक्षित रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉसेज
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल
15
चेरी टमाटर को आधा कर लें । बीज और मिर्च को जूलिएन में काटें, छीलें और प्याज, सूप शैली का टुकड़ा करें । सेरानो मिर्च, और लहसुन लौंग को पतला काट लें । एक बड़े मिक्सिंग बाउल में सभी सब्जियों को बेलसमिक सिरका, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Balsamic सिरका
चेरी टमाटर
नमक और काली मिर्च
सेरानो काली मिर्च
साबुत लहसुन लौंग
सब्जी
जैतून का तेल
मिर्च
प्याज
सूप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
16
मिश्रण को एक बड़े ओवन ट्रे पर डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए लगभग 1 घंटे तक बेक करें ताकि यह समान रूप से पक जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
17
जब सब्जियां पूरी तरह से पक जाएं और हल्की ब्राउन हो जाएं तो ओवन से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
18
थोड़ा ठंडा होने दें और कटी हुई तुलसी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तुलसी
19
अच्छी तरह से कारमेलाइज्ड होने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर पके हुए सॉसेज को ग्रिल करें ।