पोलिश चिकन पैटीज़
अगर प्रति सेवारत 77 सेंट आपके बजट में गिरावट, पोलिश चिकन पैटीज़ एक शानदार हो सकता है डेयरी मुक्त कोशिश करने के लिए नुस्खा । यह नुस्खा 25 सर्विंग्स बनाता है 99 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 5 ग्राम वसा प्रत्येक। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर, अजमोद, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 984 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 42 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पोलिश चिकन मीटबॉल पैटीज़-5 अंक, माइक पोलिश लाद चिकन, तथा दादी की पोलिश शैली का भुना हुआ चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
तोरी, छील गाजर और प्याज ट्रिम करें । सब्जियों को हैंड ग्रेटर या फूड प्रोसेसर से बारीक छेदों के साथ श्रेडिंग डिस्क अटैचमेंट के साथ पीस लें । मेरा सुझाव है कि एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके, आप चाहें तो हाथ से कद्दूकस कर सकते हैं । आप चाहें तो प्याज को कद्दूकस करने के बजाय कद्दूकस कर सकते हैं, जब तक आप इसे बहुत कम करते हैं fine.In एक मिश्रण का कटोरा, कसा हुआ तोरी, गाजर और प्याज को मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)]()
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)![6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़]()
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़![कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब]()
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब![जमीन का मांस]()
जमीन का मांस![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
जमीन का मांस
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक]()
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक![(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)]()
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)![ग्रेटर]()
ग्रेटर
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
(112 से 118 डिग्री फारेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
ग्रेटर2
ब्रेडक्रंब, पीटा अंडा और मसाले जोड़ें । संयुक्त तक हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई]()
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई![वियतनामी दालचीनी चिप्स]()
वियतनामी दालचीनी चिप्स![तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला]()
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
वियतनामी दालचीनी चिप्स
तलने का तेल, अधिमानतः कैनोला3
ग्राउंड चिकन और टर्की जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![बारीक कटी हुई रोज़मेरी, 4 से 5 टहनियाँ]()
बारीक कटी हुई रोज़मेरी, 4 से 5 टहनियाँ![4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई]()
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
बारीक कटी हुई रोज़मेरी, 4 से 5 टहनियाँ
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4
अच्छी तरह मिलाने तक अच्छी तरह मिलाएं । 1/4 कप मांस मिश्रण के साथ पैटीज़ में मिश्रण को फॉर्म करें । मिश्रण थोड़ा चिपचिपा है; मैं पैटीज़ बनाने से पहले अपने हाथों को थोड़ा खाना पकाने के तेल स्प्रे या पानी से स्प्रे करना पसंद करता हूं । यदि मिश्रण बेहद नरम या चिपचिपा है और आपको पैटीज़ बनाने में परेशानी हो रही है, तो पैटीज़ को मोल्ड करने योग्य होने तक और ब्रेडक्रंब डालें (वे नरम और चिपचिपा होना चाहिए लेकिन फिर भी मोल्ड करने योग्य होना चाहिए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई]()
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए![1 नींबू के छिलके की पट्टी]()
1 नींबू के छिलके की पट्टी![2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 नींबू के छिलके की पट्टी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए5
एक सॉस पैन में 1/4 कप जैतून का तेल उच्च पक्षों और मध्यम गर्मी पर ढक्कन के साथ गरम करें । पैन को भीड़भाड़ से बचाने के लिए एक बार में तेल में पैटीज़, 6 - 7 भूनें । पैन को ढक्कन से ढक दें और पैटीज़ को हर तरफ 4 मिनट (कुल 8 मिनट) तक पकाएँ । खाना पकाने के बाद, निकालें और एक तरफ सेट करें । तब तक जारी रखें जब तक कि सभी पैटीज़ पक न जाएं और ब्राउन न हो जाएं, अगर रोकने के लिए आवश्यक हो तो पैन में अधिक जैतून का तेल मिलाएं sticking.To सॉस बनाएं, कटा हुआ गाजर, कीमा बनाया हुआ प्याज, नमक, काली मिर्च और पेपरिका को उसी पैन में डालें जिसका उपयोग आप पैटीज़ को तलने के लिए करते थे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन![द्रव-औंस ताज़ा पानी]()
द्रव-औंस ताज़ा पानी![कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब]()
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब![1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा]()
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए![परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें]()
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें![5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित]()
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
द्रव-औंस ताज़ा पानीकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजितपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा6
जरूरत पड़ने पर और तेल डालें । पकाते समय पैन के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें । प्याज के नरम और पारभासी होने तक पकाएं, फिर स्टॉक डालें । 15-20 मिनट के लिए, या जब तक गाजर के टुकड़े बहुत निविदा न हों और सॉस नारंगी हो । स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई]()
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई![कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब]()
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब![3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए]()
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए![4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए]()
4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए![परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें]()
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें![1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ]()
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ![पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए]()
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिएपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा]()
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा7
तली हुई पैटीज़ को सॉस में जोड़ें, कवर करें और 20 अतिरिक्त मिनट के लिए पकाएं । यदि मटर डालते हैं, तो उन्हें गर्म होने तक खाना पकाने के अंत से 5 मिनट पहले सॉस में फेंक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें]()
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें![3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ]()
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
यदि संभव हो तो माफ़ल्डी ताज़ाउपकरण
सामग्री
1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे]()
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)]()
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सादा ब्रेडक्रंब (या यदि आवश्यक हो तो अधिक) - फसह के लिए मट्ज़ो भोजन का उपयोग करें]()
सादा ब्रेडक्रंब (या यदि आवश्यक हो तो अधिक) - फसह के लिए मट्ज़ो भोजन का उपयोग करें1छोटा![गाजर, कसा हुआ ठीक]()
गाजर, कसा हुआ ठीक21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान पर![गाजर, कटा हुआ ठीक]()
गाजर, कटा हुआ ठीक0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![बेहद पतला कागज]()
बेहद पतला कागज1![अंडा, पीटा]()
अंडा, पीटा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (या यदि आवश्यक हो तो अधिक)]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (या यदि आवश्यक हो तो अधिक)25झींगा और शिरायुक्त![बारीक छेद के साथ श्रेडिंग डिस्क अटैचमेंट के साथ हैंड ग्रेटर या फूड प्रोसेसर, मिक्सिंग बाउल, उच्च पक्षों के साथ बड़े सौते पैन और एक ढक्कन]()
बारीक छेद के साथ श्रेडिंग डिस्क अटैचमेंट के साथ हैंड ग्रेटर या फूड प्रोसेसर, मिक्सिंग बाउल, उच्च पक्षों के साथ बड़े सौते पैन और एक ढक्कन11टीएसपी सूखा अजवायन![गार्निश के लिए ताजा कटा हुआ अजमोद (वैकल्पिक)]()
गार्निश के लिए ताजा कटा हुआ अजमोद (वैकल्पिक)4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![कुचल लहसुन]()
कुचल लहसुन1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड]()
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![ग्राउंड चिकन (मुझे डार्क मीट पसंद है)]()
ग्राउंड चिकन (मुझे डार्क मीट पसंद है)454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस![ग्राउंड टर्की, 85% दुबला]()
ग्राउंड टर्की, 85% दुबला1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)]()
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)11टीएसपी सूखा अजवायन![1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन]()
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1छोटा![प्याज, कसा हुआ या कीमा बनाया हुआ बहुत महीन]()
प्याज, कसा हुआ या कीमा बनाया हुआ बहुत महीन1छोटा![प्याज, कीमा बनाया हुआ]()
प्याज, कीमा बनाया हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़![द्रव-औंस ताज़ा पानी]()
द्रव-औंस ताज़ा पानी2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![द्रव-औंस ताज़ा पानी]()
द्रव-औंस ताज़ा पानी1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![जमे हुए मटर (वैकल्पिक)]()
जमे हुए मटर (वैकल्पिक)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![काली मिर्च (या स्वाद के लिए अधिक)]()
काली मिर्च (या स्वाद के लिए अधिक)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![नमक (या स्वाद के लिए अधिक)]()
नमक (या स्वाद के लिए अधिक)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े![5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित]()
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित1क्वार्ट![चिकन या सब्जी स्टॉक]()
चिकन या सब्जी स्टॉक1छोटा![तोरी, कसा हुआ ठीक]()
तोरी, कसा हुआ ठीक
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सादा ब्रेडक्रंब (या यदि आवश्यक हो तो अधिक) - फसह के लिए मट्ज़ो भोजन का उपयोग करें1छोटा
गाजर, कसा हुआ ठीक21 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, कटा हुआ ठीक0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
बेहद पतला कागज1
अंडा, पीटा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल (या यदि आवश्यक हो तो अधिक)25झींगा और शिरायुक्त
बारीक छेद के साथ श्रेडिंग डिस्क अटैचमेंट के साथ हैंड ग्रेटर या फूड प्रोसेसर, मिक्सिंग बाउल, उच्च पक्षों के साथ बड़े सौते पैन और एक ढक्कन11टीएसपी सूखा अजवायन
गार्निश के लिए ताजा कटा हुआ अजमोद (वैकल्पिक)4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
कुचल लहसुन1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस
ग्राउंड चिकन (मुझे डार्क मीट पसंद है)454जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसग्राउंड टर्की, 85% दुबला1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)11टीएसपी सूखा अजवायन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1छोटा
प्याज, कसा हुआ या कीमा बनाया हुआ बहुत महीन1छोटाप्याज, कीमा बनाया हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़
द्रव-औंस ताज़ा पानी2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेद्रव-औंस ताज़ा पानी1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
जमे हुए मटर (वैकल्पिक)0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकाली मिर्च (या स्वाद के लिए अधिक)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े
नमक (या स्वाद के लिए अधिक)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित1क्वार्ट
चिकन या सब्जी स्टॉक1छोटा
तोरी, कसा हुआ ठीककठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 30 मिनट
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