पालक के साथ पन्नी-बेक्ड समुद्री बास
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन मेन कोर्स? पालक के साथ पन्नी-बेक्ड समुद्री बास कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 4.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 345 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पहले से धुले हुए बेबी पालक, मक्खन, समुद्री बास फ़िललेट्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ़ॉइल पाउच में सी बास पुट्टानस्कैन, क्रिस्पी ग्लूटेन फ्री टॉपिंग के साथ बेक्ड सी स्कैलप्स, तथा पन्नी के पैकेट में हलिबूट, पालक और टमाटर.
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
पन्नी की चार 18 इंच लंबाई को फाड़ दें । प्रत्येक पन्नी शीट के केंद्र में 8 इंच के वर्ग पर नरम मक्खन को उदारतापूर्वक ब्रश करें । नमक और काली मिर्च के साथ चादरों और मौसम के केंद्र में पालक को टीला ।
प्याज़ के साथ छिड़के । नमक और काली मिर्च के साथ प्रत्येक समुद्री बास पट्टिका के दोनों किनारों को सीज़न करें और पालक पर फ़िललेट्स सेट करें । मछली के ऊपर मक्खन के टुकड़े बिखेर दें । मछली के चारों ओर पन्नी के किनारों को खींचो और शराब के साथ फ़िललेट्स को बूंदा बांदी करें । सील पैकेट बनाने के लिए पन्नी के किनारों को मोड़ो ।
पैकेटों को बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें और लगभग 12 मिनट तक या मछली के पकने तक बेक करें ।
1 पैकेट को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । पैकेट के किनारे सावधानी से एक छोटा सा आंसू बनाएं और रस को कटोरे में डालें । 3 शेष पैकेट के साथ दोहराएं । एक स्पैटुला का उपयोग करके, मछली और पालक को उथले सूप प्लेटों में स्थानांतरित करें, मछली के ऊपर खाना पकाने का रस डालें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
सीबास पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।