पैशन फ्रूट कारमेल और कोकोनट मेरिंग्यू के साथ बनाना केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए जुनून फल कारमेल और नारियल मेरिंग्यू के साथ केला केक आज़माएं । यह नुस्खा 12 परोसता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 337 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 54 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नारियल का अर्क, वैनिलन अर्क, केले और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्रोजन पैशन फ्रूट मेरिंग्यू केक, पैशन फ्रूट फिलिंग के साथ सिक्स-लेयर कोकोनट केक, तथा नींबू-जुनून फल मेरिंग्यू पाई.
निर्देश
केक के लिए: पहले से गरम ओवन 325 डिग्री एफ मक्खन और आटा दो 8-वर्ग में 2 से-गहरे पैन में (मुझे हटाने योग्य तल के साथ पसंद है), साथ ही अतिरिक्त बल्लेबाज के लिए एक पाव पैन ।
पैन के नीचे फिट होने के लिए चर्मपत्र कागज को काटें और अंदर दबाएं । मध्यम कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ निचोड़ें और एक तरफ सेट करें ।
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में मक्खन रखें और लगभग 5 मिनट तक बहुत हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें ।
शॉर्टिंग डालें और बहुत हल्का और फूला हुआ और संयुक्त होने तक, एक और 5 मिनट तक फेंटें ।
अंडे में जोड़ें, एक बार में, और संयुक्त होने तक हरा दें ।
वेनिला अर्क जोड़ें और संयुक्त तक हरा दें ।
केले में जोड़ें और संयुक्त होने तक कम पर हरा दें ।
आटे के मिश्रण और छाछ को पांच अतिरिक्त में जोड़ें, आटे के साथ शुरुआत और समाप्त करें । बस गठबंधन करने के लिए परिवर्धन के बीच में मारो । तैयार पैन के बीच समान रूप से बल्लेबाज को विभाजित करें ।
30-35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए ।
एक मध्यम, भारी तले वाले सॉस पैन में चीनी, कॉर्न सिरप, पानी और नमक मिलाएं । तेज आंच पर उबाल लें । इस बीच, अलग छोटे सॉस पैन में क्रीम को उबाल लें और गर्म रखें । लगभग 6-8 मिनट तक चीनी का मिश्रण डार्क एम्बर होने तक पकाते रहें । मिश्रण को जलने न दें!
गर्मी से निकालें और धीरे-धीरे क्रीम जोड़ें; मिश्रण उग्र रूप से बुलबुला होगा और नीचे बस जाएगा । गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
मक्खन में एक बार में कुछ टुकड़े डालें और पिघलने और शामिल होने तक हिलाएं ।
पैशनफ्रूट प्यूरी में डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । मध्यम उच्च गर्मी पर मिश्रण को लगभग 250 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
गर्मी से निकालें और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
एक केक की परत को एक प्लेट पर रखें और ऊपर से कारमेल फैलाएं ।
एक मध्यम धातु के कटोरे में चीनी और अंडे की सफेदी मिलाएं और उबलते पानी के एक पैन के ऊपर रखें ।
चीनी के मिश्रण को लगातार गर्मी पर तब तक फेंटें जब तक कि चीनी घुल न जाए और मिश्रण चिकना और चमकदार दिखे, लगभग 3 मिनट ।
गर्मी से मिश्रण निकालें और एक स्टैंड मिक्सर कटोरे में डालें ।
मिश्रण के ठंडा होने तक लगभग 5 मिनट तक मध्यम गति पर फेंटें । उच्च गति पर मारो जब तक कि कठोर चमकदार चोटियां न बन जाएं, लगभग 5 से 10 मिनट ।
वेनिला जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हरा दें ।
केक के ऊपर मेरिंग्यू फैलाएं । मेरिंग्यू को ब्राउन करने के लिए ब्रूली टॉर्च का इस्तेमाल करें ।