पेस्टो के साथ ताजा लेज़ेन
पेस्टो के साथ ताजा लेज़ेन एक भूमध्यसागरीय मुख्य पाठ्यक्रम है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 644 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.57 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 115 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तुलसी के पत्ते, जायफल, मैदा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 93 का शानदार स्पूनाक स्कोर%. कोशिश करो लेज़ेन अल पेस्टो, ट्यूनन और पेस्टो के साथ लेज़ेन, तथा आसान पेस्टो लेज़ेन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 200 सी/गैस 6/फैन 180 सी पर प्रीहीट करें ।
एक मध्यम पैन में दूध, मक्खन और मैदा डालें और मध्यम आँच पर गाढ़ा और चिकना होने तक पकाएँ । 1 मिनट तक उबालें। आँच, मौसम उतारें और जायफल डालें । कूल, एक त्वचा बनाने को रोकने के लिए कभी-कभी सरगर्मी ।
पालक को एक बड़े हीटप्रूफ बाउल में डालें, उबलते पानी की केतली के ऊपर डालें और 30 सेकंड के लिए छोड़ दें ।
एक कोलंडर में नाली, ठंडे नल के नीचे ठंडा करें फिर अतिरिक्त तरल को हटाने के लिए इसे अच्छी तरह से निचोड़ें ।
एक बड़े ओवनप्रूफ डिश (लगभग 30 एक्स 20 सेमी) के तल पर एक चम्मच या दो सॉस फैलाएं और शीर्ष पर एक तिहाई लसग्ने बिछाएं । सॉस के एक तिहाई से अधिक चम्मच और इसे फैलाएं । सॉस के माध्यम से एक चम्मच पेस्टो को चाकू से घुमाएं और आधे पालक को एक तिहाई टमाटर, कुछ तुलसी के पत्ते और एक तिहाई चीज के साथ बिखेर दें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
एक तिहाई सॉस, एक चम्मच पेस्टो, बाकी पालक, एक तिहाई टमाटर और चीज और कुछ तुलसी के साथ लेज़ेन का एक और तिहाई परत करें । मौसम।
लसग्ने की एक परत के साथ समाप्त करें, सॉस के अंतिम, पेस्टो, चीज और टमाटर, बेल पर उन सहित ।
सुनहरा होने तक 35-40 मिनट तक बेक करें । तुलसी के पत्तों के अंतिम भाग के साथ बिखेरें और परोसें ।