पिस्ता क्रस्ट के साथ अंजीर तीखा
पिस्ता क्रस्ट के साथ अंजीर टार्ट सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 9 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल का 531 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.39 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । बेकिंग पाउडर, पिसी हुई लौंग, भुने हुए पिस्ता और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 4 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो पिस्ता क्रस्ट के साथ ब्लैकबेरी टार्ट, पिस्ता क्रस्ट के साथ रास्पबेरी टार्ट, तथा पिस्ता क्रस्ट के साथ हनीड बकरी पनीर टार्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, अंजीर को पानी, चीनी, दालचीनी, जायफल, लौंग, नींबू का रस और ज़ेस्ट और एक चुटकी नमक के साथ मिलाएं और उबाल लें । अंजीर को मध्यम आँच पर नरम होने तक उबालें और तरल गाढ़ा और सिरप वाला हो, लगभग 40 मिनट ।
मिश्रण को एक खाद्य प्रोसेसर और प्यूरी में स्थानांतरित करें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में, पिस्ता को बारीक जमीन तक पल्स करें ।
नट्स को एक बड़े बाउल में निकाल लें और मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और लेमन जेस्ट डालें ।
मक्खन जोड़ें और संयुक्त होने तक लकड़ी के चम्मच से हिलाएं; अपने हाथों से आटा गूंधना आवश्यक हो सकता है ।
पूरे अंडे, अंडे की जर्दी और वेनिला जोड़ें और समान रूप से संयुक्त होने तक हलचल या गूंधें । आटा के एक तिहाई को तोड़ दें और इसे एक डिस्क में समतल करें । बचे हुए आटे को दूसरी डिस्क में थपथपाएं । दोनों टुकड़ों को प्लास्टिक में लपेटें और ठंडा होने तक, लगभग 30 मिनट तक ठंडा करें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
वनस्पति तेल खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक हटाने योग्य तल के साथ 11 इंच के फ्लुटेड टार्ट पैन को स्प्रे करें । आटे की बड़ी डिस्क को नीचे और ऊपर की तरफ टार्ट पैन के किनारों पर 1/4 - से 1/3-इंच मोटी क्रस्ट बनाने के लिए दबाएं । किसी भी अतिरिक्त को ट्रिम करें ।
अंजीर को क्रस्ट के ऊपर फैलाएं ।
मोम पेपर की 2 शीटों के बीच की छोटी डिस्क को 12 इंच के गोल से लगभग 1/4 इंच मोटा रोल करें ।
मोम पेपर की 1 शीट निकालें और भरने पर शीर्ष क्रस्ट को उल्टा करें । किसी भी अतिरिक्त को सील करने और ट्रिम करने के लिए किनारों को एक साथ दबाएं । 15 मिनट के लिए तीखा ठंडा करें ।
50 मिनट के लिए ओवन के केंद्र में तीखा सेंकना, या सुनहरा होने तक, पन्नी के साथ शीर्ष को कवर करना अगर किनारे बहुत भूरा हो जाता है ।
टार्ट को 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें, फिर ध्यान से फ्लुटेड रिंग को हटा दें ।
परोसने से पहले टार्ट को पूरी तरह से ठंडा होने दें ।