पके हुए टुकड़े के साथ वाल्डोर्फ एस्टोरिया मूल लाल मखमल केक
पके हुए टुकड़े के साथ वाल्डोर्फ एस्टोरियन मूल लाल मखमल केक सिर्फ मिठाई हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 415 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 356 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वैनिलन का अर्क, दानेदार चीनी, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो वाल्डोर्फ-एस्टोरिया रेड वेलवेट केक, वाल्डोर्फ एस्टोरिया रेड वेलवेट केक, तथा मलाईदार वाल्डोर्फ-एस्टोरिया सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें आटा-जोड़ा खाना पकाने के स्प्रे के साथ तीन 9 इंच के गोल केक पैन स्प्रे करें । फ्रॉस्टिंग के लिए केक के उच्च अनुपात के लिए, दो 9 और 2 इंच पैन का उपयोग करें । आप तीन 8 इंच के पैन का भी उपयोग कर सकते हैं । यदि आप तीन 8-इंच का उपयोग करते हैं या दो 9-इंच के साथ जाते हैं, तो बल्लेबाज के गहरे होने के कारण आपको पकाने के समय में लगभग 4 मिनट का समय देना होगा । इलेक्ट्रिक मिक्सर की उच्च गति का उपयोग करके, मलाईदार तक शॉर्टिंग और चीनी को हरा दें । अंडे, वेनिला अर्क और मक्खन निकालने में मारो, कभी-कभी कटोरे के किनारों को स्क्रैप करना । रेड फूड कलरिंग और कोको पाउडर का पेस्ट बनाएं, फिर उसमें हलचल करें । या, मैंने जो किया वह करें और लाल खाद्य रंग और कोको को हिलाएं, फिर हरा दें । जब घोल लाल हो जाए, तो नमक डालें और फेंटें ताकि यह बहुत अच्छी तरह मिल जाए । आटे के साथ शुरू और समाप्त, आटा और छाछ को वैकल्पिक रूप से बल्लेबाज में जोड़ें, सरगर्मी करें ताकि आटा अवशोषित हो जाए ।
बेकिंग सोडा को थोड़े से कप में रखें ।
बेकिंग सोडा में सिरका मिलाएं, फिर इसे हल्का करने के लिए केक बैटर में फ़िज़ी सिरका मिश्रण को हिलाएं । अब, केक बैटर को समान रूप से विभाजित करते हुए, पैन में डंप करें ।
20 मिनट तक या बीच में डाली गई लकड़ी की कटार को नम टुकड़ों के साथ बाहर आने तक बेक करें ।
केक को 10 मिनट के लिए रैक पर पैन में ठंडा होने दें । पैन से बाहर पलटें और पूरी तरह से ठंडा करें । नोट: यदि आपका ओवन गर्म चलता है, तो लाल मखमली केक को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पकाएं । फ्रॉस्टिंग करें। एक भारी सॉस पैन में, एक साथ 3 बड़े चम्मच आटा और 1/4 कप दूध को चिकना होने तक फेंटें ।
नमक और शेष दूध में व्हिस्क । आँच को मध्यम कर दें और लगातार चलाते हुए, मिश्रण के गाढ़ा और क्रीमी होने तक पकाएँ ।
इसे पूरी तरह ठंडा होने दें । अपने इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन और दानेदार चीनी को फूलने तक फेंटें । वेनिला में मारो। अच्छी तरह से ठंडा आटा मिश्रण में मारो । मारो और मारो जब तक कि आइसिंग शराबी न हो और अब दानेदार न हो (इसमें थोड़ा समय लग सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आपका मिक्सर कितना अच्छा है) । इस नुस्खा के लिए, मैं एक स्टैंड मिक्सर का उपयोग करने की सलाह देता हूं । फ्रॉस्टिंग के साथ केक को कवर करें ।