पनीर और हैम के साथ भरवां चिकन स्तन
पनीर और हैम के साथ भरवां सॉटेड चिकन ब्रेस्ट सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 55 ग्राम प्रोटीन, 44 ग्राम वसा, और कुल का 705 कैलोरी. के लिए $ 4.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 13 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडा, हैम, चिकन ब्रेस्ट हाफ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 83 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो कमाल का है । कोशिश करो पनीर और हैम के साथ भरवां चिकन स्तन, हैम और पनीर भरवां चिकन स्तन, तथा हाम-और-पनीर-भरवां चिकन स्तन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
प्रत्येक स्तन को आधा, चमड़ी की तरफ, एक कटिंग बोर्ड पर लंबाई में बिछाएं । काम की सतह के समानांतर एक तेज चाकू पकड़ना और एक लंबी तरफ से शुरू करना, स्तन को लगभग आधा क्षैतिज रूप से काटें (सभी तरह से नहीं), फिर इसे एक किताब की तरह खोलें ।
कवर प्लास्टिक की चादर का एक टुकड़ा के साथ स्तन हिस्सों खोला और धीरे एक मांस पाउंडर या रोलिंग पिन के साथ एक भी 1/2 इंच मोटाई के लिए प्रत्येक पाउंड ।
प्लास्टिक रैप निकालें और प्रत्येक खुले स्तन को हैम के 1 स्लाइस और पनीर के 1 स्लाइस के साथ कवर करें, किसी भी उभरे हुए सिरों में टक ।
कुछ अंडे के साथ चिकन के किनारे को ब्रश करें, शेष को आरक्षित करें, फिर हैम और पनीर को घेरने के लिए प्रत्येक स्तन को आधा में मोड़ो ।
पैट चिकन सूखी और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के ।
फोम के कम होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर 2 इंच के भारी कड़ाही में 12 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें । जबकि मक्खन गर्म हो रहा है, जल्दी से प्रत्येक स्तन के सीम पर अधिक अंडे को फिर से ब्रश करें, फिर स्तनों को आटे में डुबोएं, अतिरिक्त मिलाते हुए । सौते चिकन, एक बार पलट कर, सुनहरा होने तक और लगभग 8 मिनट तक पकने तक ।
एक प्लेट में स्थानांतरित करें और गर्म रखें, शिथिल रूप से पन्नी के साथ कवर किया गया ।
कड़ाही में बचा हुआ बड़ा चम्मच मक्खन डालें, फिर मशरूम और प्याज़ डालें, हिलाते हुए, 1 मिनट ।
जब तक वाइन लगभग आधा, 1 से 2 मिनट तक कम न हो जाए, तब तक ब्राउन बिट्स को उबालकर, हिलाते और खुरच कर वाइन और डिग्लज़ स्किलेट डालें ।
टमाटर डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, 3 से 4 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
क्रीम जोड़ें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि लगभग आधा, लगभग 6 मिनट तक कम न हो जाए । नमक और काली मिर्च के साथ प्लेट और सीजन सॉस पर जमा किसी भी चिकन रस में हिलाओ ।
चिकन को सॉस के साथ परोसें ।