परम स्टेक सैंडविच सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 86 ग्राम प्रोटीन, 202 ग्राम वसा, और कुल का 2464 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $12.32 खर्च करता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 76 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आपके पास फ्लैट-लीफ अजमोद, जैतून का तेल, दूध और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 97 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । कोशिश करो परम स्टेक सैंडविच, परम स्टेक सैंडविच, तथा परम स्टेक सैंडविच-बाहर देखो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
बेकमेल चीज़ सॉस बनाएं: मक्खन को मध्यम आँच पर सॉस पैन में पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीर सॉस
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
3
आटा जोड़ें और शामिल करने के लिए लगातार हिलाएं - आपको कोई रंग नहीं चाहिए । धीरे-धीरे दूध में डालें जैसा कि आप हलचल करते हैं, और किसी भी गांठ को बाहर निकालते हैं । जैसे - जैसे मिश्रण गाढ़ा होता है, तब तक हलचल जारी रहती है जब तक कि यह एक उबाल तक न पहुंच जाए-यह सुनिश्चित करता है कि आटा पूरी तरह से पक जाए । पनीर में डंप करें और पनीर पूरी तरह से पिघलने तक एक और मिनट तक हिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सहिजन और मौसम में हिलाओ, फिर गर्म रखने के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सहिजन
पनीर
सभी उद्देश्य आटा
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
अरुगुला मेयोनेज़ बनाएं: अरुगुला को नींबू के रस और नमक और काली मिर्च के साथ फूड प्रोसेसर में डालें । मेयोनेज़ के साथ शीर्ष और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक प्रक्रिया करें । इसे एक स्वाद दें और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
नींबू का रस
मेयोनेज़
मसाला
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
5
स्टेक तैयार करें: बारीक कटा हुआ स्टेक लें और चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध एक साफ कटिंग बोर्ड पर इसे 2 भागों में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
6
प्लास्टिक रैप के 2 टुकड़ों के बीच शिंगल्ड मीट डालें और या तो सॉस पैन या मीट मैलेट का उपयोग करके पाउंड करें । पहले पाउंडिंग के बाद, प्लास्टिक रैप को हटा दें, किनारों को मोड़ें, प्लास्टिक को बदलें और मांस को कुछ और पाउंड करें । रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक में लिपटे स्टोर । अब जब आप इसे पकाना चाहते हैं तो मांस तैयार है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
मांस Tenderizer
फ्राइंग पैन
7
मध्यम आँच पर एक बड़ा, सपाट ग्रिल-पैन गरम करें । स्प्लिट होगी रोल आधे में, जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और तवे पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
ग्रिल
8
मांस को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें । नमक और काली मिर्च के साथ प्लास्टिक रैप और सीजन के 1 तरफ छीलें । इस साइड को पैन में नीचे रखें और फिर प्लास्टिक रैप के दूसरी तरफ से जल्दी से छील लें और फिर से सीजन करें । पैन में धीरे-धीरे रसदार और कोमल होने तक पकाएं और गुलाबी रंग में बस अतीत । मांस को पलट दें और फिर कुछ पनीर सॉस के साथ मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
पनीर सॉस
मांस
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादर
फ्राइंग पैन
9
सेवा करने के लिए, अरुगुला मेयोनेज़ के साथ रोल के प्रत्येक आधे हिस्से को धब्बा दें । स्टेक और पनीर के साथ नीचे ऊपर, फिर शीर्ष पर सौंफ़ स्लाव का एक स्कूप बिछाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेयोनेज़
रोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
पनीर
सौंफ
स्टेक
रोल
10
अपने फूड प्रोसेसर पर मैंडोलिन, या ग्रेटर अटैचमेंट का उपयोग करके सौंफ को बारीक काट लें । एक बड़े मिक्सिंग बाउल में नींबू का रस, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं और मिलाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
मेयोनेज़
खट्टा क्रीम
सौंफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
खाद्य प्रोसेसर
मिक्सिंग बाउल
Mandoline
ग्रेटर
11
बारीक कटी हुई सौंफ और कोलेस्लो मिश्रण, जड़ी-बूटियाँ और जैतून का तेल डालें और एक साथ मोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फ्लोरा स्प्रिंग्स नापा वैली मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।