परमेसन और जड़ी बूटियों के साथ केटल चिप्स

परमेसन और जड़ी बूटियों के साथ केटल चिप्स
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए परमेसन और जड़ी-बूटियों के साथ केतली चिप्स आज़माएं । के लिए प्रति सेवारत 52 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 117 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 1g वसा की प्रति सेवारत। का एक मिश्रण मेंहदी, parmigiano-reggiano, ऋषि, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है बनाने के लिए यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट है. यह नुस्खा 8 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 95 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो प्याज डिल डिप के साथ घर का बना केतली चिप्स, केटल ब्रांड चिप्स के साथ मीठा और नमकीन मार्शमैलो चॉकलेट क्रंच बार्स, तथा परमेसन और जड़ी बूटियों के साथ फ़ोकैसिया समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
आलू को ठंडे बहते पानी में धोकर साफ कर लें । एक मैंडोलिन, या सब्जी के छिलके का उपयोग करके, आलू को चिप्स में बारीक काट लें । चिप्स को एक कटोरी बर्फ के पानी में गिरा दें क्योंकि आप उन्हें भूरा होने से रोकने के लिए काम करते हैं । यह किसी भी अतिरिक्त स्टार्च को भी हटा देगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
पीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्मपीले मक्के के टॉर्टिला (6 इंच), गर्म
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
स्टार्चस्टार्च
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीलरपीलर
MandolineMandoline
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
2
मध्यम गर्मी पर 75/25 कैनोला और जैतून का तेल का एक बड़ा बर्तन सेट करें और लहसुन (कागज और सभी) और ताजा मेंहदी, ऋषि और अजवायन के फूल के पूरे तने जोड़ें । तेल को 375 डिग्री एफ तक लाएं क्योंकि यह गर्म होता है तेल लहसुन और जड़ी बूटियों से संक्रमित हो जाएगा । एक बार जब जड़ी-बूटियाँ चटकने लगेंगी और कुरकुरी हो जाएंगी तो वे साफ हो जाएंगी और आपको पता चल जाएगा कि वे हो चुकी हैं । एक छलनी का उपयोग करके जड़ी बूटियों और लहसुन को सूखा दें और कागज तौलिये पर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मेंहदीताजा मेंहदी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
सेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुईसेवॉय गोभी, या नापा, 1 इंच मोटी पट्टियों में कटी हुई
पतला-पतला-
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
3
सुनहरा और कुरकुरा होने तक आलू को बैचों में भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
4
चिप्स को सूखा लें, कागज़ के तौलिये पर अच्छी तरह से सुखाएं और नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च2 से 3 बड़े चम्मच कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई तीखी मिर्च
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
5
खस्ता तली हुई जड़ी बूटियों, लहसुन के साथ गार्निश करें और परमेसन के साथ स्नान करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर70
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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