परमेसन और रूट वेजिटेबल लसग्ना
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए परमेसन और रूट वेजिटेबल लासगन को आजमाएं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $3.35 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 67 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 1753 कैलोरी. स्टोर पर जाएं और बे पत्ती, जमीन जायफल, डी नो-उबाल लें लसग्ना नूडल्स, और कुछ अन्य चीजें आज इसे बनाने के लिए । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं रूट सब्जी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स लसग्ना, होममेड लसग्ना शीट्स के साथ वेजिटेबल लसग्ना (पास्ता मशीन के बिना), तथा अजवाइन की जड़ और मशरूम लसग्ना.
निर्देश
ओवन को 45 पर प्रीहीट करें
स्क्वैश, आलू, 1 कप कटा हुआ प्याज और तेल को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित रोस्टिंग पैन में मिलाएं, सब्जियों को कोट करने के लिए टॉस करें ।
450 पर 30 मिनट के लिए या सब्जियों के नरम होने तक, एक बार हिलाते हुए बेक करें; अलग रख दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में शेष 1 कप प्याज, दूध, जायफल, दालचीनी और बे पत्ती मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए ।
गर्मी से निकालें; 15 मिनट खड़े रहें । एक कटोरे के ऊपर एक अच्छी छलनी के माध्यम से दूध मिश्रण तनाव; ठोस त्यागें । दूध के मिश्रण को पैन में लौटा दें । एक सूखे मापने वाले कप में आटे को हल्का या हल्का चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर ।
दूध के मिश्रण में आटा, नमक और काली मिर्च डालें, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । मध्यम आँच पर 10 मिनट या गाढ़ा होने तक, व्हिस्क से बार-बार हिलाते हुए पकाएँ ।
गर्मी से निकालें; पार्मिगियानो-रेजिगो पनीर में हलचल ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 1 एक्स 2 इंच बेकिंग डिश के नीचे 13/9 कप दूध मिश्रण फैलाएं । दूध के मिश्रण पर 3 नूडल्स की व्यवस्था करें; स्क्वैश मिश्रण के आधे, 1/2 कप मोज़ेरेला और 1 कप दूध के मिश्रण के साथ शीर्ष । नूडल्स, स्क्वैश मिश्रण, मोज़ेरेला और दूध के मिश्रण के साथ परत दोहराएं । शेष 3 नूडल्स के साथ शीर्ष ।
नूडल्स के ऊपर शेष दूध मिश्रण फैलाएं, और शेष 1/2 कप मोज़ेरेला के साथ छिड़के । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित पन्नी के साथ कवर करें ।
375 पर 30 मिनट तक बेक करें । अतिरिक्त 20 मिनट को उजागर और सेंकना।
वाइन नोट: रूट सब्जियां टेम्प्रानिलो, पिनोट नोयर और सांगियोवेस जैसे मिट्टी के वाइन वेरिएटल के साथ सबसे अच्छी हैं । इसे स्पैनिश रियोजा के साथ आज़माएं, जो टेम्प्रानिलो से बना है । कोंडे डे वल्देमार रियोजा क्रिएन्ज़ा 2004 (लगभग $15) का प्रयास करें । "क्रिएन्ज़ा" रियोजा शब्द है जिसका उपयोग साधारण सप्ताह की रात की मदिरा के लिए किया जाता है । करेन मैकनील