परमेसन पनीर सूफले
यह नुस्खा 15 सर्विंग्स बनाता है 92 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 24 सेंट, यह नुस्खा कवर 3% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । से यह नुस्खा KraftRecipes.com 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास मक्खन, अंडे, पटाखा बैरल शार्प चेडर चीज़ और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो परमेसन और ग्रुइरे चीज़ सूफले, ग्रुयरे और परमेसन चीज़ सूफले, तथा सिल्वरबीट और परमेसन सॉफल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें ।
छोटे कटोरे में जर्दी रखें; हल्के से हराया । एक तरफ सेट करें । कड़ी चोटियों के रूप में उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ छोटे कटोरे में अंडे का सफेद मारो; एक तरफ सेट करें । कम गर्मी पर मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
आटा और मसाला जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं । कुक 2 मिनट। या चुलबुली होने तक, लगातार हिलाते रहें । धीरे-धीरे दूध डालें, अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं; मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक मिश्रण उबलता और गाढ़ा न हो जाए, लगातार हिलाते रहें । गर्मी को कम करें।
चीज जोड़ें; लगातार हिलाते हुए, पिघलने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें । धीरे-धीरे अंडे की जर्दी डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं; थोड़ा ठंडा करें । अंडे की सफेदी में धीरे से हिलाएं ।
1-1/2-क्यूटी में डालो । सूफले डिश या पुलाव डिश । चम्मच की नोक के साथ, "शीर्ष टोपी" बनाने के लिए, किनारे से 1 इंच, सूफले के शीर्ष के चारों ओर थोड़ा सा इंडेंटेशन या "ट्रैक" करें । "
45 से 50 मिनट तक बेक करें । या सुनहरा भूरा होने तक ।
अनुशंसित शराब: बोर्डो, शैम्पेन, सफेद बरगंडी
बोर्डो, शैंपेन और सफेद बरगंडी फ्रेंच के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । फ्रेंच वाइन फ्रेंच भोजन की तरह ही विविध है, लेकिन आप शायद ही कभी शैंपेन के साथ गलत करते हैं । यदि आपका भोजन एक सफेद शराब के लिए कहता है, तो आप एक सफेद बरगंडी भी आज़मा सकते हैं । लाल रंग के लिए, लाल बोर्डो मिश्रण का प्रयास करें । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ चेटो पिंडफ्लर्स सेंट-एमिलियन बोर्डो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Chateau Pindefleurs सेंट Emilion बोर्डो]()
Chateau Pindefleurs सेंट Emilion बोर्डो
जटिल सुगंध पूरी तरह से पके लाल जामुन के लंबे समय तक चलने वाले स्पर्शों द्वारा छिद्रित होती है । एक युवा शराब के रूप में नशे में, शैटॉ पिंडफ्लर्स अपने ताजे फल को खिलने की अनुमति देता है । एक तहखाने में रखा गया, यह मुंह में एक लंबे और रेशमी स्वाद को अनियंत्रित करता है, सेंट-एमिलियन के ग्रैंड्स क्रूस का निशान । मिश्रण: 90% Merlot, 5% Cabernet सॉविनन, 5% Cabernet फ्रैंक