फेटा और स्कैलियन के साथ कुचल मटर
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री और प्राइमल मेन कोर्स? फेटन और स्कैलियन के साथ कुचल मटर कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.2 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 458 कैलोरी, 24 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा. यदि आपके पास पुदीने की पत्तियां, फली में मटर, स्कैलियन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. 21 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो भ्रूण और स्कैलियन के साथ कुचल मटर, कुचल लाल मिर्च के साथ चीनी स्नैप मटर, तथा कुचल आलू और मटर के साथ ज़ेस्टी हैडॉक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
यदि ताजे मटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें खोल दें और अल डेंटे तक उबलते पानी में थोड़ी देर पकाएं, फिर अच्छी तरह से सूखा लें और एक बड़े कटोरे में रखें ।
2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ छिड़के और उन्हें आलू मैशर के साथ कसकर कुचल दें ।
यदि आप जमे हुए मटर का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें संक्षेप में ब्लांच करें, असाधारण रूप से अच्छी तरह से सूखा लें, और तेल जोड़ने से पहले क्रश करें, इस स्तर पर किसी भी अधिक अतिरिक्त पानी को डालना; तेल को थोड़ा और कम उदारतापूर्वक जोड़ें ।
एक उथले कटोरे में फेटा और दही को एक साथ मैश करें । जबकि मटर अभी भी गर्म हैं, फेटा जोड़ें और गठबंधन करने के लिए टॉस करें । यह सब बनावट के बारे में है, चिकनाई नहीं, जैसा कि एक डुबकी के लिए है ।
कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें।
अब स्कैलियन और 2 बड़े चम्मच कटा हुआ पुदीना डालें। शुरू करने के लिए आधा नींबू का रस मिलाएं । काली मिर्च और थोड़ा नमक के साथ सीजन, अगर आपको लगता है कि इसकी आवश्यकता है; फेटा बहुत नमकीन है । यदि आप चाहें तो अधिक नींबू का रस, पुदीना, या जैतून का तेल मिलाकर मसाला का स्वाद लें और समायोजित करें ।
उथले डिश में गर्म, ग्रिल्ड पीटा ब्रेड के टीले के साथ परोसें ।
तमासिन डे-लुईस के एक गीत के लिए रात के खाने से । पाठ 2009 तमासिन डे-लुईस; फोटोग्राफी 2009 जेम्स मेरेल । रिज़ोली इंटरनेशनल पब्लिकेशन, इंक द्वारा प्रकाशित