फ्राइड चिकन कॉर्न डॉग शायद वही हॉर डी'ओव्रे हो जिसे आप खोज रहे हैं। यह रेसिपी 8 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 277 कैलोरी , 18 ग्राम प्रोटीन और 7 ग्राम वसा होती है । 1.16 डॉलर प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 14% पूरा करती है । दक्षिणी खाने के प्रशंसकों के लिए यह एक सस्ती रेसिपी है। 2 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। Foodnetwork की इस रेसिपी के लिए बेकिंग पाउडर, वनस्पति तेल , मकई के कान और शहद की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 30 मिनट लगते हैं। सभी चीजों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 47% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है। यह स्कोर बहुत अच्छा है।
निर्देश
1
विशेष उपकरण: आठ 8 इंच की लकड़ी की कटारें; डीप-फ्राई थर्मामीटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 पाउंड जंबो झींगा, छिला हुआ और नसें निकाली हुई, पूंछ बरकरार
तिल के तेल की गरम चटनी
2
एक बड़े कटोरे में 1/2 कप छाछ, गर्म सॉस और 1 1/2 चम्मच नमक को एक साथ मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंग
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्राकृतिक केक मिश्रण
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
3
चिकन टेंडर्स डालें और मिलाएँ। प्लास्टिक रैप से ढकें और कम से कम 2 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कीमा)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
4
कॉर्न डॉग बैटर के लिए, मकई को भुट्टे से अलग करके ब्लेंडर में डालें। भुट्टे से दूध निकालने के लिए चाकू के पिछले हिस्से का इस्तेमाल करें और ब्लेंडर में डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
प्याज, आधा काट लें और जड़ से सिरे तक पतला काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
1 पीला फल रोल-अप
5
बची हुई छाछ, शहद और 1 चम्मच नमक डालें और पूरी तरह से चिकना होने तक मिलाएँ। ब्लेंडर बंद करके, 1 1/4 कप आटा, कॉर्नमील और बेकिंग पाउडर डालें। सूखी सामग्री को कॉर्न मिक्सचर में मिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच या रबर स्पैटुला का इस्तेमाल करें। तब तक मिलाएँ जब तक कि मिश्रण लगभग चिकना न हो जाए (कुछ गांठें ठीक हैं)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/3 कप गुड़
प्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंग
झील ट्राउट फ़िललेट्स (लगभग प्रत्येक)
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
6
एक बड़े डच ओवन या बर्तन को तेल से आधा भरें और मध्यम आंच पर 350 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
7
जब तेल गरम हो जाए, तो चिकन टेंडर को बटरमिल्क के मिश्रण से निकाल कर बेकिंग शीट पर रखें, जिस पर कई परतों में पेपर टॉवल बिछाए गए हों। चिकन को अतिरिक्त पेपर टॉवल से सुखाएँ। प्रत्येक कटार के नुकीले सिरे को काटने के लिए रसोई की कैंची का इस्तेमाल करें। प्रत्येक चिकन टेंडर में लगभग तीन-चौथाई तक एक कटार सावधानी से डालें। एक तरफ रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कीमा)
प्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंग
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
8
बचे हुए 1/2 कप आटे को एक प्लेट में डालें। नमक से हल्का सा स्वाद लें। एक बार में एक चिकन टेंडर के साथ काम करते हुए, मसालेदार आटे में डुबोएं और फिर ध्यान से बैटर में डुबोएं (जो अभी भी ब्लेंडर में है), पूरी तरह से डूबा हुआ। चिकन को बैटर से ढकना आसान बनाने के लिए ब्लेंडर को ज़रूरत के हिसाब से झुकाएं। बैटर वाले चिकन को सावधानी से तेल में डालें और तब तक तलें जब तक चिकन पूरी तरह से पक न जाए और बाहर का हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट, बीच-बीच में पलटते रहें। एक बार में 3 से ज़्यादा चिकन टेंडर न तलें वरना वे एक-दूसरे से चिपक जाएँगे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ मीठा प्याज (या बारीक, बारीक कीमा)
कैंडी कॉर्न, अतिरिक्त प्रेट्ज़ेल और अंडाकार क्रीम से भरी चॉकलेट सैंडविच कुकीज़ (पूरी और कुचली हुई)
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
नींबू के छिलके की पट्टी
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
9
तले हुए "कॉर्न डॉग्स" को किसी पेपर-टॉवल से ढकी प्लेट में निकाल लें ताकि अतिरिक्त तेल सोख लिया जाए। नमक डालकर अच्छी तरह से सजाएँ। बचे हुए चिकन को भी डुबोएँ, घोल में डालें और तल लें। खाने से पहले कॉर्न डॉग्स को कम से कम 5 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
प्याज, आधा काट लें और जड़ से सिरे तक पतला काट लें
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
10
गरम सॉस, केचप, शहद सरसों या पीली सरसों के साथ परोसें।