फ्राइड पोर्क टैमलेस
फ्राइड पोर्क टैमलेस एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $14.02 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 3103 कैलोरी, 344 ग्राम प्रोटीन, तथा 75 ग्राम वसा. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अजवायन, चिकन स्टॉक, पोर्क शोल्डर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे और 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो पोर्क टैमलेस, भुना हुआ चिली टैमलेस के साथ पनीर: टैमलेस डी क्वेसो कॉन राजस, तथा खींचा-पोर्क टैमलेस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिमटे का उपयोग करते हुए, गुआजिलो चिल्स को खुली आंच पर या कच्चा लोहा की कड़ाही में सुगंधित होने तक, लगभग 5 सेकंड प्रति साइड टोस्ट करें ।
एक ब्लेंडर में बवासीर को स्थानांतरित करें ।
2 कप गर्म पानी डालें और 15 मिनट तक खड़े रहने दें ।
ब्लेंडर में लहसुन, चिपोटल्स, काली मिर्च, दालचीनी और अजवायन डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें । सॉस को एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में तनाव दें, ठोस पदार्थों पर जोर से दबाएं ।
शेष 6 कप पानी के साथ पुलाव में सूअर का मांस जोड़ें और उबाल लें । आंशिक रूप से कवर करें और कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि सूअर का मांस निविदा न हो, लगभग 2 घंटे ।
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पोर्क को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और थोड़ा ठंडा होने दें । सॉस को 4 कप, लगभग 20 मिनट तक कम होने तक उबालें ।
2 कांटे के साथ सूअर का मांस काट लें और इसे सॉस में वापस कर दें । जब तक सॉस कम न हो जाए तब तक खुला रखें और पोर्क को लगभग 20 मिनट तक कोट करें । नमक के साथ सूअर का मांस सीजन करें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
एक बड़े कटोरे में, मासा हरिना को पानी के साथ समान रूप से सिक्त होने तक हिलाएं; मासा को ठंडा होने दें । पैडल से लगे एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, लार्ड को बेकिंग पाउडर और नमक के साथ मध्यम गति से फूलने तक, लगभग 3 मिनट तक फेंटें । मशीन चालू होने पर, मसा को गोल्फ-बॉल के आकार की गांठों में डालें, फिर चिकन स्टॉक में बूंदा बांदी करें और पूरी तरह से चिकना होने तक फेंटें । गति को उच्च तक बढ़ाएं और मासा को शराबी तक हरा दें, लगभग 3 मिनट; बनावट नरम ह्यूमस जैसा दिखना चाहिए ।
एक तेज चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक केले के पत्ते के कड़े टॉप और बॉटम्स को काट लें । पत्तियों को सावधानी से 8 इंच के वर्गों में काटें; स्टीमिंग के लिए उपयोग करने के लिए आँसू के साथ किसी भी अलग सेट करें । आपको लगभग 18 वर्गों की आवश्यकता होगी ।
केले के पत्ते के वर्ग पर 1/4 कप मासा को थोड़ा ऑफ-सेंटर 4-बाय 6-इंच आयत में फैलाएं ।
मासा के ऊपर ब्रेज़्ड पोर्क के 2 बड़े चम्मच फैलाएं । वर्ग के निचले किनारे को ऊपर और ऊपर मोड़ो ताकि मासा पोर्क भरने को घेर ले । पत्ती के शीर्ष किनारे को नीचे मोड़ो, फिर पैकेट को बंद करने के लिए पक्षों में मोड़ो । इमली को किचन स्ट्रिंग से बांधें । शेष इमली बनाने के लिए दोहराएं ।
केले के पत्ते के स्क्रैप की एक परत के साथ एक बड़े स्टीमर को लाइन करें ।
2 ढीली परतों में इमली जोड़ें । 1 घंटे और 20 मिनट के लिए उबलते पानी पर इमली को भाप दें, उबलते पानी को आवश्यकतानुसार फिर से भरें ।
आँच से हटाएँ और इमली को ढके हुए स्टीमर में 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
चावल के आटे में इमली और धूल को खोल दें । एक बड़े कड़ाही में, 1/2 इंच वनस्पति तेल को 35 तक गर्म करें
बैचों में इमली डालें और एक बार पलटते हुए, सुनहरा और कुरकुरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें ।
कागज़ के तौलिये पर छान लें और परोसें ।