फ्राइड रैवियोली
फ्राइड रैवियोली को लगभग आवश्यकता होती है 30 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत 92 सेंट खर्च करता है । इस साइड डिश में है 223 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 42 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास जैतून का तेल, परमेसन, पनीर रैवियोली और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. यह एक है बहुत सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 74 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ्राइड रैवियोली, फ्राइड रैवियोली, तथा फ्राइड रैवियोली.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2 इंच की गहराई तक पहुंचने के लिए एक बड़े फ्राइंग पैन में पर्याप्त जैतून का तेल डालें ।
मध्यम आँच पर तेल गरम करें जब तक कि एक डीप-फ्राई थर्मामीटर 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
जबकि तेल गर्म हो रहा है, छाछ और ब्रेड क्रम्ब्स को अलग उथले कटोरे में डालें । बैचों में काम करते हुए, पूरी तरह से कोट करने के लिए छाछ में रैवियोली डुबोएं । अतिरिक्त छाछ को वापस कटोरे में टपकने दें । ब्रेड क्रम्ब्स में ड्रेज रैवियोली ।
रैवियोली को बेकिंग शीट पर रखें, और शेष रैवियोली के साथ जारी रखें ।
जब तेल गर्म हो जाए, तो रैवियोली को बैचों में भूनें, कभी-कभी, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक । एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, तली हुई रैवियोली को कागज़ के तौलिये में निकालने के लिए स्थानांतरित करें ।
तली हुई रैवियोली को परमेसन के साथ छिड़कें और सूई के लिए एक कटोरी गर्म मारिनारा सॉस के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
रैवियोली काम करता है वास्तव में अच्छी तरह से के साथ Chianti, Trebbiano, और Verdicchio. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप सांता मार्गेरिटा चियांटी क्लासिको रिसर्वा को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 27 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Santa Margherita Chianti Classico Riserva
टस्कनी के चियांटी क्लासिको क्षेत्र के केंद्र में उगाए गए अंगूरों से बना एक प्रामाणिक इतालवी चियांटी । इस क्षेत्र में मिट्टी के कम पीएच से पर्याप्त अम्लता के साथ, सांगियोवेस अंगूर की एक उत्कृष्ट अभिव्यक्ति । इस जटिल रेड वाइन की सुगंध चेरी और प्लम से लेकर हैप्पीयोलस फूल और मिट्टी के चकमक पत्थर तक होती है । टैनिक, ओक-वृद्ध स्वाद उज्ज्वल और गोल होते हैं, एक सूखी, गर्म, मिट्टी के खत्म के साथ । टमाटर आधारित सॉस, मशरूम रैवियोली, बीफ या पोर्क रोस्ट, और वेनिसन से तीतर तक गेम मीट जैसे बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया । यह परिपक्व चीज के साथ भी उत्कृष्ट है । मिश्रण: 85% Sangiovese, 15% Merlot और Cabernet सॉविनन