आपके पास कभी भी बहुत अधिक भूमध्यसागरीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए फ्रांसीसी कनाडाई पोर्क पाई "टूरटेयर" को आज़माएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 15 ग्राम प्रोटीन, 34g वसा की, और कुल का 578 कैलोरी. के लिए $ 1.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। 21 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेब का रस, सेब, ग्राउंड पोर्क और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 50 का अच्छा स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टूरटियर (फ्रेंच कैनेडियन पोर्क पाई), फ्रेंच कनाडा Tourtiere, तथा फ्रेंच कनाडा Tourtiere मैं.
निर्देश
1
सेब किशमिश की चटनी: मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: सलाद पत्ता और कटे हुए टमाटर
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)
1 पाउंड एक दिन पुरानी हल्की राई की रोटी, टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
प्याज डालें और 2-3 मिनट या नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
3
सेब और शेष सामग्री जोड़ें। एक उबाल लाओ। गर्मी को कम करें और 20-30 मिनट तक या सेब के नरम होने तक उबालें और तरल वाष्पित हो जाए । परोसने से पहले ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पाउंड एक दिन पुरानी हल्की राई की रोटी, टुकड़ों में कटी हुई
4
टूरटियर: ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
6
ग्राउंड पोर्क जोड़ें और 8-10 मिनट के लिए लकड़ी के चम्मच के पीछे से तोड़कर पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्राउंड पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
7
प्याज, गाजर और लहसुन डालें । 2-3 मिनट तक पकाएं और मसाले और हर्ब्स डालें । एक और 1-2 मिनट तक पकाएं और आलू में हिलाएं । एक और 1-2 मिनट के बाद शोरबा जोड़ें । एक उबाल लें फिर 2-3 मिनट के लिए या तरल वाष्पित होने तक उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
टब फिलाडेल्फिया® चाइव और प्याज पनीर स्प्रेड
वियतनामी दालचीनी चिप्स
1-1/2 कप चिकन शोरबा
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
8
गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
9
बे पत्ती निकालें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
10
पोर्क मिश्रण को तैयार पाई के गोले में से एक में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा रास्पबेरी के आधे भाग, ब्लूबेरी, या स्ट्रॉबेरी के टुकड़े
वनस्पति तेल, 1 चम्मच प्रति रैप
11
पन्नी ट्रे से दूसरे पाई शेल को हल्के से फुल्के काम की सतह पर निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताज़ा रास्पबेरी के आधे भाग, ब्लूबेरी, या स्ट्रॉबेरी के टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
12
10 इंच (25 सेमी) के दौर में हल्के आटे वाले रोलिंग पिन के साथ पेस्ट्री को रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 से 8 बड़े प्लम (लगभग 1 1/2 पाउंड), 1/4-इंच के टुकड़ों में कटे हुए
13
भरे हुए पाई के ऊपर रखें और किनारों को सील करने के लिए दबाएं । किसी भी अतिरिक्त पेस्ट्री को ट्रिम करें और किनारों को बांसुरी करें ।
14
भाप से बचने के लिए शीर्ष में एक छोटा सा भट्ठा काटें । यदि वांछित हो तो सजावटी पत्ते बनाने के लिए बचे हुए पेस्ट्री का उपयोग करें ।