फ्रेंच प्याज का सूप
फ्रेंच प्याज का सूप सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 16 ग्राम प्रोटीन, 21 ग्राम वसा, और कुल का 332 कैलोरी. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.76 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. प्याज, अजवायन के फूल, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ले कैफे इले सेंट लुइस प्याज सूप ग्रेटनी-यह क्लासिक फ्रेंच प्याज सूप पर एक नया रूप है, फ्रेंच प्याज का सूप फ्रेंच ब्रेड पिज्जा और सलाद के साथ डिजॉन विनैग्रेट में सबसे ऊपर है, तथा पनीर फ्रेंच टोस्ट के साथ क्रॉकपॉट फ्रेंच प्याज सूप.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर 4 - से 5-चौथाई गेलन भारी बर्तन में मक्खन में प्याज, अजवायन के फूल, बे पत्तियों और नमक को पकाएं, जब तक कि प्याज बहुत नरम और गहरे सुनहरे भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 45 मिनट ।
आटा जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट । शराब में हिलाओ और पकाना, सरगर्मी, 2 मिनट । शोरबा, पानी, और काली मिर्च और उबाल में हिलाओ, खुला, कभी-कभी सरगर्मी, 30 मिनट ।
जबकि सूप सिमर, ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक बड़ी बेकिंग शीट और टोस्ट पर 1 परत में ब्रेड को व्यवस्थित करें, एक बार पलट कर, पूरी तरह से सूखने तक, लगभग 15 मिनट ।
ओवन से क्रोट्स निकालें और ब्रॉयलर को प्रीहीट करें । एक उथले बेकिंग पैन में क्रॉक डालें ।
सूप से बे पत्तियों और थाइम को त्यागें और सूप को क्रॉक के बीच विभाजित करें, फिर प्रत्येक में एक क्रोट फ्लोट करें । क्रॉक के शीर्ष को कवर करने के लिए पनीर विमान के साथ पर्याप्त ग्रूयरे (लगभग 6 औंस कुल) स्लाइस करें, पनीर के सिरों को क्रॉक के रिम्स पर लटकने की इजाजत देता है, फिर पार्मिगियानो-रेजिगो के साथ छिड़कता है ।
पनीर के पिघलने और चुलबुली होने तक गर्मी से 4 से 5 इंच तक उबालें, 1 से 2 मिनट ।
सूप और क्रोट्स को 3 दिन पहले बनाया जा सकता है (लेकिन सूप में क्रोट्स और पनीर न जोड़ें); पूरी तरह से ठंडा, खुला, फिर ठंडा सूप, कवर, और कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में क्रोट्स रखें । नुस्खा के साथ आगे बढ़ने से पहले सूप गरम करें ।