फूलगोभी की जोड़ी के साथ सियर बास
फूलगोभी जोड़ी के साथ तला हुआ बास चारों ओर की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त, पूरे 30, और शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 1.54 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 391 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा. यदि आपके पास वनस्पति तेल, नींबू का रस, एक सलाद और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो फूलगोभी की जोड़ी के साथ सियर बास, लहसुन की चटनी के साथ समुद्री बास, तथा पैन-सीयर धारीदार बास ऑलमैट्रिकियाना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
फूलगोभी "कंफ़ेद्दी"(3 से 4 कप) बनाने के लिए एक चाकू के साथ फूलगोभी के फ्लोरेट भाग को शेव करें । एक तरफ सेट करें । स्लाइसर के साथ, बेस और स्टेम से पतली लंबाई के स्लाइस काट लें, 4 प्लेटों के बीच विभाजित करें ।
वनस्पति तेल और 1/4 कप जैतून के तेल को 12 - से 14 इंच के नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल की झिलमिलाहट तक गरम करें, फिर फूलगोभी "कंफ़ेद्दी" को 4 बैचों में भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए, सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट प्रति बैच ।
नमक के साथ हल्के से मसाला, नाली के लिए कागज तौलिये के लिए एक स्लेटेड चम्मच के साथ स्थानांतरण करें ।
तेल त्यागें और कड़ाही को पोंछ लें ।
मध्यम आँच पर कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें । 1 बड़ा चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ सीजन मछली । सियर, स्किन साइड डाउन, 8 मिनट। मछली को पलट दें और 3 से 4 मिनट तक पकने तक पकाएं ।
एक साथ शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नींबू का रस, और 1/2 चम्मच नमक ।
फूलगोभी के स्लाइस के ऊपर मछली, त्वचा की तरफ रखें । फूलगोभी कंफ़ेद्दी के साथ शीर्ष और विनैग्रेट के साथ बूंदा बांदी ।