फुलप्रूफ पैन पिज्जा
फुलप्रूफ पैन पिज्जा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 18 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 459 कैलोरी. यह शाकाहारी नुस्खा 4 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 89 सेंट. 4181 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । अगर आपके पास ब्रेड का आटा, पानी, पेकोरिनो रोमानो चीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 24 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । कोशिश करो फुलप्रूफ मशरूम, फुलप्रूफ ग्रेवी, तथा फुलप्रूफ हॉलैंडाइस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में आटा, नमक, खमीर, पानी और तेल मिलाएं ।
हाथों या लकड़ी के चम्मच से तब तक मिलाएं जब तक कोई सूखा आटा न रह जाए । कटोरे को कम से कम 4 से 6 गुना आटा की मात्रा बढ़ने के लिए होना चाहिए ।
प्लास्टिक रैप के साथ कसकर कटोरे को कवर करें, सुनिश्चित करें कि किनारों को अच्छी तरह से सील कर दिया गया है, फिर काउंटरटॉप पर कम से कम 8 घंटे और 2 घंटे तक आराम करें
आटा नाटकीय रूप से वृद्धि और कटोरा भरना चाहिए ।
आटे के ऊपर हल्के से आटे के साथ छिड़कें, फिर इसे अच्छी तरह से काम की सतह पर स्थानांतरित करें । आटे को दो टुकड़ों में विभाजित करें और प्रत्येक को अच्छी तरह से आटे के हाथों से पकड़कर एक गेंद में बनाएं और आटे को अपने नीचे टक कर, इसे तब तक घुमाएं जब तक कि यह एक तंग गेंद न बन जाए ।
दो 1 इंच के कास्ट आयरन स्किलेट या गोल केक पैन के तल में 1 से 2 बड़े चम्मच तेल डालें । (ऊपर नोट देखें) ।
प्रत्येक पैन में आटा की 1 गेंद रखें और तेल के साथ समान रूप से कोट करने के लिए बारी । एक सपाट हथेली का उपयोग करके, पैन के चारों ओर आटा दबाएं, इसे थोड़ा चपटा करें और पैन के पूरे तल और किनारों के चारों ओर तेल फैलाएं । प्लास्टिक रैप से कसकर ढक दें और आटे को दो घंटे के लिए कमरे के तापमान पर बैठने दें । पहले घंटे के बाद, एक ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें और ओवन को 550 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
दो घंटे के बाद, आटा ज्यादातर किनारों तक पैन में भरना चाहिए । अपनी उंगलियों का उपयोग करके इसे तब तक दबाएं जब तक कि यह हर कोने में भर न जाए, दिखाई देने वाले किसी भी बड़े बुलबुले को पॉप न करें । आटे के एक किनारे को ऊपर उठाएं ताकि नीचे के किसी भी हवाई बुलबुले को बाहर निकलने दें और दोहराएं, आटे के चारों ओर तब तक घूमें जब तक कि नीचे कोई हवा के बुलबुले न बचे और आटा समान रूप से पैन के चारों ओर फैल जाए ।
आटा के प्रत्येक दौर को 3/4 कप सॉस के साथ शीर्ष करें, सॉस को चम्मच के पीछे हर कोने में फैलाएं ।
मोज़ेरेला चीज़ के साथ समान रूप से फैलाएं, पनीर को किनारों तक जाने दें । नमक के साथ सीजन ।
इच्छानुसार अन्य टॉपिंग डालें ।
जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी और ऊपर से तुलसी के कुछ पत्ते बिखेर दें (यदि वांछित हो)
पैन को ओवन और बेक में तब तक स्थानांतरित करें जब तक कि शीर्ष सुनहरा भूरा और चुलबुली न हो जाए और नीचे सुनहरा भूरा और कुरकुरा हो जाए जब आप इसे एक पतली स्पैटुला के साथ उठाते हैं, 12 से 15 मिनट । तुरंत कसा हुआ परमेसन या पेकोरिनो रोमानो पनीर के साथ छिड़के । एक पतले स्पैटुला का उपयोग करके, पिज्जा को ढीला करें और नीचे झांकें । यदि तल वांछित के रूप में कुरकुरा नहीं है, तो पैन को बर्नर पर रखें और मध्यम गर्मी पर पकाएं, पैन को समान रूप से पकाने के लिए चारों ओर घुमाएं जब तक कि यह कुरकुरा न हो, 1 से 3 मिनट ।
पिज्जा निकालें और एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
प्रत्येक को छह स्लाइस में काटें और तुरंत परोसें ।