बेक्ड झींगा टोस्ट
बेक्ड झींगा टोस्ट के आसपास की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 32 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 18 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 23 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास मिरिन, सोया सॉस, शेल में झींगा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। एक चम्मच के साथ 11 का स्कोर%, यह डिश इतनी सुपर नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं बेक्ड झींगा टोस्ट, तिल झींगा टोस्ट, तथा झींगा मक्खन टोस्ट.
निर्देश
लहसुन और अदरक को तेल में 8 से 9 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, नरम और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ ।
मिरिन, सोया सॉस, और नमक जोड़ें (यदि आगे बना रहे हैं तो नमक छोड़ दें; नीचे कुक का नोट देखें) और उबाल लें, सरगर्मी, 15 सेकंड ।
एक कटोरे में मैरिनेड को स्थानांतरित करें और कमरे के तापमान पर ठंडा करें ।
झींगा और सीताफल जोड़ें, कोट करने के लिए टॉस करें, और मैरीनेट, कवर और ठंडा, 1 घंटा ।
ओवन रैक को ओवन के ऊपरी तीसरे भाग में रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
ब्रेड लोफ को उसकी तरफ घुमाएं और समान रूप से एक लंबे दाँतेदार चाकू का उपयोग करके पाव रोटी के नीचे से क्रस्ट काट लें, क्रस्ट को त्याग दें, फिर नीचे से 3/8 इंच मोटी स्लाइस काट लें और स्लाइस के किनारों से क्रस्ट को ट्रिम करें । रखो टुकड़ा एक बेकिंग शीट पर (दूसरे उपयोग के लिए पाव रोटी का बाकी हिस्सा) और सेंकना, एक बार पलट कर, सूखने तक लेकिन रंगीन नहीं, कुल 8 मिनट ।
ओवन से रोटी निकालें लेकिन बेकिंग शीट पर छोड़ दें ।
तुरंत ओवन का तापमान 475 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं ।
सभी झींगा मिश्रण के साथ गर्म टोस्ट के ऊपर फैलाएं, इसे एक मोटी परत में पैक करें और पूरी तरह से सतह को कवर करें । सुनिश्चित करें कि ओवन का तापमान 475 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंच गया है, फिर झींगा टोस्ट को तब तक बेक करें जब तक कि टॉपिंग 12 से 15 मिनट तक पक न जाए ।
5 मिनट ठंडा करने के लिए एक बड़े फ्लैट स्पैटुला के साथ एक रैक में स्थानांतरित करें, फिर एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
एक बहुत तेज चाकू के साथ चिंराट टोस्ट क्रॉसवाइज को काटें, फिर प्रत्येक आधा लंबाई को चौथे में काट लें, जिससे कुल 8 स्ट्रिप्स बन जाएं ।
प्रत्येक पट्टी को 4 टुकड़ों में काटें ।
टोस्ट को गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
* एशियाई बाजारों और कुछ सुपरमार्केट में उपलब्ध है ।
झींगा को 4 घंटे तक मैरीनेट किया जा सकता है (बिना मैरिनेड में नमक के) । आगे बढ़ने से पहले नमक में हिलाओ ।