नुस्खा बो-काप केप मलय केरी-दक्षिण अफ्रीकी केप मलय करी तैयार है लगभग 2 घंटे और 20 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है लस मुक्त अफ्रीकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 44 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 598 कैलोरी. के लिए $ 3.99 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । गाजर, प्याज, काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जमीन जीरा का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मोरक्कन चॉकलेट मूस एक मिठाई के रूप में । से यह नुस्खा Food.com 60 प्रशंसक हैं । कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 91 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अद्भुत है । इसी तरह के व्यंजन हैं बो-काप केप मलय करी पाउडर-दक्षिण अफ्रीकी मसाला मिश्रण, केप मलय सीफूड करी और गोल्ड रेस्तरां में एक दक्षिण अफ्रीकी खाद्य सफारी, तथा केप मलय करी.
निर्देश
1
एक बड़े बर्तन या सॉस पैन में तेल गरम करें । उच्च गर्मी पर, प्याज और लहसुन भूनें, लगातार सरगर्मी।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
अदरक, करी पाउडर और सभी मसाले डालें और एक मिनट तक हिलाते रहें । स्वादानुसार काली मिर्च डालें और नमक डालें । गर्मी को थोड़ा कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
8 (अंडर-12) झींगा
वियतनामी दालचीनी चिप्स
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
मांस जोड़ें और इसे सभी पक्षों पर भूरा होने तक भूनें । (यह आसान हो सकता है यदि आप प्याज, लहसुन और अदरक के मिश्रण को हटाते हैं और उन्हें एक तरफ सेट करते हैं, तो मांस के ब्राउन होने के बाद उन्हें बर्तन में लौटा दें । ).
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
तोरी के 20 पतले टुकड़े
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
सिरका और स्टॉक जोड़ें, साथ ही अन्य सभी शेष सामग्री (खुबानी जाम, दही और केले को छोड़कर) । कवर। गर्मी कम करें । कम गर्मी पर उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सब कुछ निविदा न हो, भेड़ के बच्चे के लिए लगभग 1 1/2 घंटे और मटन के लिए 2 घंटे, शायद थोड़ी देर । सर्व करने से कुछ मिनट पहले खुबानी जाम और दही में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खुबानी जाम
अतिरिक्त केले के टुकड़े, वैकल्पिक
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
जमे हुए वेनिला परत केक को पैकेज करें
सफेद बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित रखें)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
5
इस करी को पीले चावल और विभिन्न प्रकार के सांबल्स और अत्जार के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
अफ्रीकी के लिए पिनोटेज, रिस्लीन्ग और चेनिन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । अफ्रीकी व्यंजनों के लिए सबसे अच्छी शराब पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन एक फल, सुगंधित सफेद शराब मसालेदार व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है, जबकि पिनोटेज दक्षिण अफ्रीकी व्यंजनों के लिए एक पारंपरिक मैच होगा । 4 में से 5 स्टार रेटिंग वाला फेयरव्यू पिनोटेज एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।