बेकन और क्रीमयुक्त लीक के साथ बीफ टेंडरलॉइन
एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? बेकन और क्रीमयुक्त लीक के साथ बीफ टेंडरलॉइन कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 6.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 843 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 71 ग्राम वसा प्रत्येक। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. मक्खन, जैतून का तेल, चिकन स्टॉक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो बेकन और लीक के साथ क्रीमयुक्त मकई, बेकन और लीक के साथ क्रीमयुक्त मकई, तथा तारगोन, टमाटर और बेकन के साथ क्रीमयुक्त लीक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
टेंडरलॉइन को 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल के साथ रगड़ें और नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सीजन करें ।
एक मध्यम रोस्टिंग पैन या तामचीनी कच्चा लोहा बेकिंग डिश में, शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल झिलमिलाते हुए गर्म करें ।
पैन में टेंडरलॉइन डालें और लगभग 7 मिनट तक ब्राउन होने तक मध्यम तेज़ आँच पर पकाएँ ।
लहसुन की कलियाँ और अजवायन की टहनी डालें और 1 मिनट तक और पकाएँ ।
पैन में चिकन स्टॉक का 1/2 कप जोड़ें और मांस को ओवन में स्थानांतरित करें । टेंडरलॉइन को 5 मिनट तक भूनें, फिर इसे पलट दें और बचा हुआ 1/2 कप चिकन स्टॉक डालें । टेंडरलॉइन को लगभग 5 मिनट तक पकाएं, या केंद्र में डाले गए एक पल-पढ़ने वाले थर्मामीटर तक 12 रजिस्टर करें
इस बीच, एक बड़ी, गहरी कड़ाही में, बेकन को मध्यम उच्च गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि यह भूरा और कुरकुरा न हो जाए, लगभग 6 मिनट ।
बेकन को कागज़ के तौलिये में निकालने के लिए स्थानांतरित करें, फिर इसे 1 इंच के टुकड़ों में काट लें ।
कड़ाही से बेकन वसा के सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच डालो ।
मक्खन जोड़ें और लीक में हलचल करें । कड़ाही को वैक्स पेपर की शीट और एक टाइट-फिटिंग ढक्कन से ढक दें और गालों को मध्यम आँच पर, एक या दो बार हिलाते हुए, लगभग 8 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ । कड़ाही को उजागर करें, गर्मी को मध्यम उच्च तक बढ़ाएं और गालों को हल्का भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
क्रमे फ्रैचे डालें, नमक और काली मिर्च डालें और धीमी आँच पर क्रीमी और गाढ़ा होने तक, 5 से 6 मिनट तक पकाएँ । बेकन में हिलाओ।
रोस्ट को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
तार निकालें और मोटी स्लाइस में काट लें ।
टेंडरलॉइन को क्रीमयुक्त लीक, भुना हुआ लहसुन और अजवायन की टहनी के साथ परोसें ।