हर बार जब आपको भूमध्यसागरीय भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर बेकन और काले के साथ रिसोट्टो बनाने का प्रयास करें। यह नुस्खा 454 कैलोरी , 22 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग्स बनाता है। $2.07 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 25% पूरा करता है । इस रेसिपी से 20 लोग प्रभावित हुए. यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए भुनी हुई गाजर, बेकन, काली मिर्च और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। 71% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन बहुत अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: बेकन और काले के साथ रिसोट्टो , फ़ारो के साथ काले रिसोट्टो , और ढेर सारे काले के साथ मशरूम रिसोट्टो ।
निर्देश
1
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
2
ओवन के बीच में एक रैक रखें। ओवन को 425 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप पके हुए भूरे चावल, विभाजित
3
एक बड़े भारी सॉस पैन या ब्रेज़िंग पैन में, बेकन को मध्यम-उच्च गर्मी पर 8 से 10 मिनट तक कुरकुरा होने तक पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, बेकन को हटा दें और कागज़ के तौलिये पर निकाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उनके लिए स्थानीय बाज़ार में.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सफेद ब्रेड, परतें हटा दें और 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
स्कॉच बोनट मिर्च
8 औंस (1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन
धनुष-टाई के आकार का
4
प्याज़, नमक और काली मिर्च डालें। आंच को मध्यम-धीमी कर दें और नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 साबुत गेहूं होगी बन्स, विभाजित और गर्म
पेन्ने (क्विल-आकार का पास्ता) या फारफाले (बड़े धनुष-टाई के आकार का पास्ता)
5
चावल डालें और 2 मिनट तक हिलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
6
3 कप शोरबा और नींबू का रस मिलाएं। आंच बढ़ा दें और मिश्रण को बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें। टाइट ढक्कन से ढकें और ओवन में 20 से 25 मिनट तक बेक करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच गोया नींबू का रस
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप पके हुए भूरे चावल, विभाजित
7
पैन को ओवन से निकालें और इसे मध्यम-धीमी आंच पर स्टोव पर लौटा दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप पके हुए भूरे चावल, विभाजित
धनुष-टाई के आकार का
8
ढक्कन हटाएँ और चिकन, केल, भुनी हुई सब्जियाँ और 1/4 कप चिकन शोरबा मिलाएँ। केल के गलने तक, लगभग 5 मिनट तक हिलाते रहें, आवश्यकतानुसार अतिरिक्त शोरबा मिलाते रहें, जब तक कि रिसोट्टो मलाईदार न हो जाए। पका हुआ बेकन और पनीर मिलाएँ। कटोरे में डालें और परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
रिसोट्टो को चियांटी, वेर्डिचियो और ट्रेबियानो के साथ जोड़ा जा सकता है। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। 5 में से 4.6 स्टार रेटिंग के साथ पिकिनी चियांटी क्लासिको एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल है।
पिकिनी चियांटी क्लासिको
बैंगनी रंग की झलक के साथ चमकीला रूबी। बेर, बैंगनी नोट्स रसीले, पके जंगली जामुन के साथ मिश्रित होते हैं। तालु पर विस्तृत और जीवंत, लंबे समय तक बने रहने वाले, मखमली मुंह के एहसास के साथ। लंबे समय तक खत्म फल में छिपा हुआ है। एक बहुमुखी वाइन, 64ºF पर सबसे अच्छी तरह से परोसी जाती है, रसदार लाल मांस के साथ शानदार, ग्रील्ड या भुना हुआ।