बेकन और दक्षिणी साग के साथ काली आंखों वाला मटर रिसोट्टो
एक की जरूरत है लस मुक्त साइड डिश? बेकन और दक्षिणी साग के साथ काली आंखों वाला मटर रिसोट्टो कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 11 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 376 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.36 खर्च करता है । 4 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । बहुत से लोगों को वास्तव में यह दक्षिणी व्यंजन पसंद नहीं आया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 45 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । परमेसन, लहसुन, वाइन सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 55 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं दक्षिणी साग और बेकन के साथ रिसोट्टो, स्वस्थ और स्वादिष्ट: बेकन के साथ दक्षिणी शैली के काले आंखों वाले मटर, तथा काली आंखों वाले मटर का गर्म सलाद, सरसों का साग और बेकन.
निर्देश
1
मटर को एक बर्तन में रखें और बीन्स को ढकने के लिए पर्याप्त ठंडा पानी डालें । एक घंटे के लिए भिगोएँ । फिर उबाल लें। लगभग एक घंटे तक पूरी तरह से पकाए जाने तक कम गर्मी और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए सेब का सिरका या गर्म सॉस
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
2
एक बड़े डच ओवन में, जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें, प्याज, अजवाइन और मिर्च डालें, जब पारभासी हो और बस कैरामेलाइज़ करना शुरू करें, लहसुन डालें और थोड़ी देर भूनें, चावल डालें और भूनें, गुठली को तेल से कोट करने के लिए बार-बार हिलाएं 2 मिनट के लिए । धीरे-धीरे एक बार में गर्म चिकन स्टॉक 1 कप में जोड़ना शुरू करें, मध्यम-कम गर्मी पर लगातार सरगर्मी करें । इस विधि को तब तक जारी रखें जब तक कि चिकन स्टॉक लगभग 1 कप न हो जाए और चावल की स्थिरता की जांच करें । यह अनाज के प्रतिरोध के एक छोटे से साथ मलाईदार होना चाहिए । गर्मी बंद करें, मटर को अच्छी तरह से सूखा लें, और धीरे-धीरे रिसोट्टो में मोड़ो, स्वाद के लिए शेष मक्खन, परमेसन और नमक और काली मिर्च के 2 बड़े चम्मच जोड़ें । यदि रिसोट्टो बहुत मोटा है, तो शेष चिकन स्टॉक में वांछित स्थिरता के लिए धीरे से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1t सफेद मिर्च पाउडर
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
हंट्स® टमाटर सॉस
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
तोरी के 20 पतले टुकड़े
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
3
एक सॉस पैन में आरक्षित बेकन वसा गरम करें, साग में हलचल करें, उन्हें विल्ट करने की अनुमति दें, जब लगभग विल्ट हो जाए, तो 4 बड़े चम्मच सिरका डालें, जब विल्ट हो जाए, बेकन, जेस्ट और नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 पट्टी बेकन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
ग्रीन्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
सर्विंग प्लेट(ओं) पर रिसोट्टो रखें और दक्षिणी साग के साथ शीर्ष, सिरका के आरक्षित चम्मच और अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के साथ पोशाक ।
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बुली हिल वाइनयार्ड्स ड्राई रिस्लीन्ग । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 14 डॉलर है ।