बेकन रैप्ड साल्सीफाई, जेरूसलम आर्टिचोक और क्रीमी वाइल्ड मशरूम सॉस के साथ भुना हुआ एल्क टेंडरलॉइन

बेकन रैप्ड साल्सीफाई, जेरूसलम आर्टिचोक और क्रीमी वाइल्ड मशरूम सॉस के साथ भुना हुआ एल्क टेंडरलॉइन
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए बेकन रैप्ड साल्सीफाई, जेरूसलम आर्टिचोक और क्रीमी वाइल्ड मशरूम सॉस के साथ रोस्टेड एल्क टेंडरलॉइन को आज़माएं। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। एक सर्विंग में 1804 कैलोरी , 85 ग्राम प्रोटीन और 136 ग्राम वसा होती है । $30.61 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 58% पूरा करता है । 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और प्रारंभिक आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यदि आपके पास काली मिर्च, चिव्स, छोटे प्याज़ और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 5 मिनट का समय लगता है। 64% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: ग्रिल्ड साल्सीफाई, कॉर्न और बेकन हश पपी सैल्सीफाई हनी बटर डिपिंग सॉस के साथ , क्रीमी रोस्ट लहसुन जेरूसलम आर्टिचोक , और बेकन में लपेटा हुआ भुना हुआ बीफ टेंडरलॉइन ।

निर्देश

1
एक बड़े सॉस पैन या स्टॉकपॉट में, दूध, तेज पत्ते और काली मिर्च के साथ 4 कप पानी मिलाएं। धीमी आंच पर उबालें और फिर छिले हुए नमकीन पानी को उबालें; केवल तब तक पकाएं जब तक कि नमकीन नरम न हो जाए, लेकिन गूदेदार न हो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 जेरूसलम आटिचोक, छीलकर 1/8-इंच के गोल टुकड़ों में काट लें6 जेरूसलम आटिचोक, छीलकर 1/8-इंच के गोल टुकड़ों में काट लें
जेरूसलम आटिचोक, छीलकर 1/8-इंच के गोल टुकड़ों में काट लेंजेरूसलम आटिचोक, छीलकर 1/8-इंच के गोल टुकड़ों में काट लें
1 पौंड मिश्रित जंगली मशरूम, साफ किया हुआ1 पौंड मिश्रित जंगली मशरूम, साफ किया हुआ
मिश्रित जंगली मशरूम, साफ किया हुआमिश्रित जंगली मशरूम, साफ किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1-औंस कटे हुए प्याज़1-औंस कटे हुए प्याज़
3 औंस कटे हुए प्याज़3 औंस कटे हुए प्याज़
2
अवैध शिकार के तरल पदार्थ से साल्सीफाइ को निकालें, और ठंडा करें। एक बार जब साल्सीफाई ठंडा हो जाए, तो साल्सीफाई के प्रत्येक डंठल के चारों ओर बेकन का 1 टुकड़ा लपेट दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 डंठल नमकीन, छीले हुए16 डंठल नमकीन, छीले हुए
नमकीन, छिला हुआनमकीन, छिला हुआ
3
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
16 डंठल नमकीन, छीले हुए16 डंठल नमकीन, छीले हुए
4
साल्सीफाई लपेटे हुए बेकन को ओवन में हल्का भूरा होने तक, लगभग 10 से 15 मिनट तक भून लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमकीन, छिला हुआनमकीन, छिला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
5
इस बीच, एक मध्यम ओवनप्रूफ कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1/2 स्टिक मक्खन पिघलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
6
गर्म पैन में एल्क टेंडरलॉइन डालें और दोनों तरफ से भूरा होने तक भूनें, और फिर पैन को ओवन में स्थानांतरित करें और वांछित पकने तक भूनें। (सावधान रहें, क्योंकि एल्क टेंडरलॉइन जल्दी पक जाता है।)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एल्क टेंडरलॉइनएल्क टेंडरलॉइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
7
एक मध्यम कड़ाही में, मध्यम-तेज़ आंच पर 1/2 स्टिक मक्खन पिघलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
8
जेरूसलम आटिचोक डालें और किनारों को हल्का भूरा होने तक भूनें। फिर प्याज़ डालें और 1 मिनट तक और भूनें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जेरूसलम आटिचोकजेरूसलम आटिचोक
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
9
अरुगुला डालें और आंच से उतार लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोटिसरी चिकन ब्रेस्टरोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
10
प्लेट के बीच में जंगली मशरूम सॉस का एक गोला बनाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
11
साल्सीफाई को सॉस के ऊपर रखें, और आटिचोक-अरुगुला मिश्रण को साल्सीफाई के ऊपर रखें। एल्क टेंडरलॉइन को काटें और आटिचोक-अरुगुला मिश्रण के ऊपर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एल्क टेंडरलॉइनएल्क टेंडरलॉइन
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)
रोटिसरी चिकन ब्रेस्टरोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित6 से 8 गर्म बिस्कुट, विभाजित
12
चाइव्स से सजाएं.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
13
तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में 1 स्टिक मक्खन पिघलाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
14
मशरूम डालें और तेज़ आंच पर भूरा होने तक भूनें। जब मशरूम भूरे हो जाएं, तो 3 औंस कटे हुए प्याज़ और थाइम डालें। मिश्रण को 2 मिनिट और पकाइये और फिर क्रीम डाल दीजिये. आंच धीमी कर दें और तब तक पकाएं जब तक कि क्रीम आधी न रह जाए। इसके बाद, मिश्रण को ब्लेंडर* में डालें, यदि उपयोग कर रहे हों तो शेरी सिरका और फोई ग्रास डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
शेरी सिरकाशेरी सिरका
Foie GrasFoie Gras
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुएताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी

सामग्री

113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बच्चे arugulaबच्चे arugula16स्लाइसस्मोक्ड बेकनस्मोक्ड बेकन23 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ10काली मिर्चकाली मिर्च113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)(1 छड़ी) मक्खन(1 छड़ी) मक्खन113मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)(1 छड़ी) मक्खन, विभाजित(1 छड़ी) मक्खन, विभाजित4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकटा हुआ chives, गार्निश के लिएकटा हुआ chives, गार्निश के लिए907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)elk tenderloin, completely cleanedelk tenderloin, completely cleaned57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)foie gras, optionalfoie gras, optional11 पौंड तोरी,कटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम4766 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)कप बिटरस्वीट (60 प्रतिशत कोको) चॉकलेट चिप्स (अनुशंसित: घिराडेली)6Jerusalem artichokes, peeled sliced into 1/8-inch roundsJerusalem artichokes, peeled sliced into 1/8-inch rounds454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)mixed wild mushrooms, cleanedmixed wild mushrooms, cleaned4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च28मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)diced shallotsdiced shallots85मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)diced shallotsdiced shallots2(सर्दी)वृद्ध शेरी सिरकावृद्ध शेरी सिरका9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक9766 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 कप साबुत दूध या क्रीम1 कप साबुत दूध या क्रीम16ओइनियनsalsify, peeledsalsify, peeled16ओइनियनsalsify, peeledsalsify, peeled
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 5 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर63
पत्रिका
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