बिग टॉप बीफ स्ट्रोगानॉफ
नुस्खा बिग टॉप बीफ स्ट्रोगानॉफ आपके पूर्वी यूरोपीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा 35 मिनट. इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 1142 कैलोरी, 82 ग्राम प्रोटीन, तथा 38g वसा की प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.45 खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वाइन, पेपरिका, हॉर्सरैडिश और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । अंगूर के बीज के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं स्ट्रॉबेरी क्रम्बल एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 74 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो बीफ स्ट्रैगनॉफ-मूल रूप से एक फ्रांसीसी शेफ द्वारा रूसी स्ट्रैगनॉफ परिवार के लिए बनाया गया, यह परिवार मेरे घर के आसपास पसंदीदा है, आसान बीफ स्ट्रोगानॉफ-ग्राउंड बीफ संस्करण, तथा बीफ स्ट्रोगानॉफ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें जो मशरूम, वाइन और बीफ को समायोजित करने के लिए पर्याप्त बड़ा होना चाहिए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ]()
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)![पतला-]()
पतला-
1 कप प्याज़, कटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
पतला-उपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक2
नमक, काली मिर्च, और पेपरिका के साथ सीज़न बीफ़, और संक्षेप में अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![द्रव-औंस ताज़ा पानी]()
द्रव-औंस ताज़ा पानी![शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ]()
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ![जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ]()
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
द्रव-औंस ताज़ा पानी
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआजलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन3
गर्म पैन में, सफेद प्याज और लहसुन डालें और प्याज के पारभासी होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सफेद प्याज]()
सफेद प्याज![गोया® लहसुन]()
गोया® लहसुन![1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ]()
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआ
सफेद प्याज
गोया® लहसुन
1-1/2 चम्मच GOYA® बारीक कटा हुआ लहसुन या 3 कलियाँ ताज़ा लहसुन, बारीक कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक4
मशरूम डालें और तब तक भूनें जब तक कि वे अपना रस न छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ
1 कप प्याज़, कटा हुआ5
पैन में बीफ़ स्ट्रिप्स जोड़ें, रेड वाइन डालें, मांस के ऊपर डालें, और शराब को आधे से कम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)![जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ]()
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ![पानी की अनुमति देने के लिए]()
पानी की अनुमति देने के लिए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
पानी की अनुमति देने के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक6
बीफ़ स्टॉक जोड़ें और एक उबाल पर लौटें । कवर करें, गर्मी कम करें, और मांस को लगभग 25 मिनट तक कांटा निविदा होने तक ब्रेज़ करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड]()
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड![पानी की अनुमति देने के लिए]()
पानी की अनुमति देने के लिए
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्डपानी की अनुमति देने के लिए7
नूडल्स के लिए एक बर्तन में पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी]()
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ
रेसिपी पिज़्ज़ोचेरी
1 कप सफेद मोती जौउपकरण आप उपयोग करेंगे![GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई]()
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई8
एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, मांस और मशरूम को पैन से हटा दें, कवर करें और गर्म स्थान पर रखें । तरल पदार्थ को बिना ढके पैन से कम और गाढ़ा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![पानी की अनुमति देने के लिए]()
पानी की अनुमति देने के लिए
1 कप प्याज़, कटा हुआपानी की अनुमति देने के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट]()
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटकटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक9
जबकि बीफ स्टॉक कम हो रहा है, अंडे के नूडल्स को अल डेंटे तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक]()
1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक![गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड]()
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉकगर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड10
खट्टा क्रीम और सहिजन में गर्मी और व्हिस्क से सॉस निकालें (जो स्ट्रैगनॉफ स्वाद जोड़ देगा और सॉस को स्थिर करेगा) । मांस और मशरूम को सॉस में लौटाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 छोटा शलजम, छिला हुआ और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
1 छोटा शलजम, छिला हुआ और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ![3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ]()
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित]()
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित![पानी की अनुमति देने के लिए]()
पानी की अनुमति देने के लिए
1 छोटा शलजम, छिला हुआ और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ1 कप प्याज़, कटा हुआ
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितपानी की अनुमति देने के लिएउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटी हुई ओरियो कुकीज़]()
कटी हुई ओरियो कुकीज़
कटी हुई ओरियो कुकीज़
1/4 कप पोर्क वसाउपकरण
सामग्री
907हैबेनेरो मिर्च![बीफ, तल दौर रोस्ट, julienned]()
बीफ, तल दौर रोस्ट, julienned2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड]()
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड454हैबेनेरो मिर्च![1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक]()
1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद कीमा बनाया हुआ]()
ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद कीमा बनाया हुआ2लौंग![लहसुन, हल्के से चाकू ब्लेड के किनारे से कुचल दिया, और कीमा बनाया हुआ]()
लहसुन, हल्के से चाकू ब्लेड के किनारे से कुचल दिया, और कीमा बनाया हुआ1कसा हुआ परमेसन चीज़![अंगूर के बीज का तेल, जैसा कि स्टेक को भूनने के लिए आवश्यक है]()
अंगूर के बीज का तेल, जैसा कि स्टेक को भूनने के लिए आवश्यक है591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![तैयार सहिजन]()
तैयार सहिजन1कसा हुआ परमेसन चीज़![द्रव-औंस ताज़ा पानी]()
द्रव-औंस ताज़ा पानी4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां]()
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां4थोड़ी सी कटी हुई तोरी![नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ]()
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ170हैबेनेरो मिर्च![कप (सफेद मशरूम के बारे में, साफ छंटनी, और कटा हुआ]()
कप (सफेद मशरूम के बारे में, साफ छंटनी, और कटा हुआ11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका![सफेद प्याज, diced]()
सफेद प्याज, diced
बीफ, तल दौर रोस्ट, julienned2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
गर्म पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड454हैबेनेरो मिर्च
1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
ताजा फ्लैट पत्ती अजमोद कीमा बनाया हुआ2लौंग
लहसुन, हल्के से चाकू ब्लेड के किनारे से कुचल दिया, और कीमा बनाया हुआ1कसा हुआ परमेसन चीज़
अंगूर के बीज का तेल, जैसा कि स्टेक को भूनने के लिए आवश्यक है591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
तैयार सहिजन1कसा हुआ परमेसन चीज़
द्रव-औंस ताज़ा पानी4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
5 पाउंड हड्डी वाली छोटी पसलियां4थोड़ी सी कटी हुई तोरी
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ170हैबेनेरो मिर्च
कप (सफेद मशरूम के बारे में, साफ छंटनी, और कटा हुआ11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरका
सफेद प्याज, dicedकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 35 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर44
व्यंजनपूर्वी यूरोपीययूरोपीय
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