बैंगन और मिर्च और दही बेचमेल के साथ मूसका

बैंगन और मिर्च और दही बेचमेल के साथ मूसका
बैंगन और मिर्च और दही बेचमेल के साथ नुस्खा मूसका आपके भूमध्य लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए $ 2.93 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 487 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए शराब, दूध, कार्टन दही और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो लस मुक्त बेचमेल सॉस के साथ स्वस्थ मूसका, मूसका (बेक किए गए बैंगन और बीफ सॉस के साथ बीफ), तथा लस मुक्त बेचमेल सॉस के साथ एक स्वस्थ मूसका कैसे बनाएं समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े कटोरे में बैंगन रखें; 1 चम्मच नमक के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगनबैंगन
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
30 मिनट खड़े रहने दें । कुल्ला और नाली; कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
3
भारी शुल्क वाले कागज़ के तौलिये की कई परतों पर चम्मच दही; 1/2-इंच मोटाई तक फैल गया । अतिरिक्त कागज तौलिये के साथ कवर करें; 10 मिनट खड़े रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
दहीदही
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
4
एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके एक कटोरे में परिमार्जन करें; कवर और सर्द ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्पुतुलास्पुतुला
कटोराकटोरा
5
पहले से गरम ब्रायलर।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रॉयलरब्रॉयलर
6
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ब्रायलर पैन पर बैंगन के आधे स्लाइस रखें; प्रत्येक तरफ 6 मिनट या हल्के भूरे रंग तक उबाल लें । शेष बैंगन के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रेपाक कला स्प्रे
बैंगनबैंगन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रायलर पैनब्रायलर पैन
7
शिमला मिर्च को आधी लंबाई में काटें; बीज और झिल्लियों को त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेल मिर्चबेल मिर्च
बीजबीज
8
एक ब्रायलर पैन पर काली मिर्च के हलवे, त्वचा के किनारों को ऊपर रखें; हाथ से चपटा करें । 15 मिनट या काला होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रायलर पैनब्रायलर पैन
9
ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में रखें; सील ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Ziploc बैगZiploc बैग
10
15 मिनट खड़े रहने दें; छील ।
11
आलू के स्लाइस को कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित ब्रॉयलर पैन पर रखें; 7 मिनट प्रति साइड या दोनों तरफ सुनहरा होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रेपाक कला स्प्रे
आलूआलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रायलर पैनब्रायलर पैन
12
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित 13 एक्स 9-इंच बेकिंग डिश के तल में आलू के स्लाइस की व्यवस्था करें । बैंगन स्लाइस के साथ शीर्ष । बैंगन के ऊपर बेल मिर्च के हलवे की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रेपाक कला स्प्रे
बेल मिर्चबेल मिर्च
बैंगनबैंगन
आलूआलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
13
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
14
भेड़ का बच्चा जोड़ें; 5 मिनट या ब्राउन होने तक भूनें, उखड़ने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेम्नेमेम्ने
15
अच्छी तरह से नाली; पैन पर लौटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
16
प्याज जोड़ें; 5 मिनट भूनें । टमाटर और अगले 5 अवयवों (दालचीनी छड़ी के माध्यम से टमाटर) में हिलाओ; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें, और 8 मिनट उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी छड़ीदालचीनी छड़ी
टमाटरटमाटर
प्याजप्याज
17
1/2 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के; दालचीनी छड़ी त्यागें । शिमला मिर्च के हलवे पर चम्मच ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दालचीनी छड़ीदालचीनी छड़ी
काली मिर्चकाली मिर्च
बेल मिर्चबेल मिर्च
नमकनमक
18
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
19
हल्के से आटे को एक सूखे मापने वाले कप में डालें, और चाकू से समतल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मापने कपमापने कप
चाकूचाकू
20
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल और आटा मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें । 3 मिनट के लिए कुक, अक्सर सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ1 बड़ा गुच्छा जंगली बैंगनी (तना सहित), धोया हुआ
21
सूखा दही और दूध मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दहीदही
दूधदूध
22
आटे के मिश्रण में दही का मिश्रण डालें, लगातार हिलाते रहें; गाढ़ा होने तक पकाएं (उबालें नहीं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दहीदही
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
23
गर्मी से निकालें; 3/4 कप पनीर, 1/4 चम्मच नमक, 1/8 चम्मच काली मिर्च, जायफल का पानी का छींटा, और अंडे की जर्दी में हलचल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
पनीरपनीर
जायफलजायफल
नमकनमक
24
मेमने के मिश्रण पर सॉस चम्मच; सावधानी से फैलते हुए, सॉस को डिश में चलाने की अनुमति देने के लिए बाहरी किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं (डिश बहुत भरा होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
मेम्नेमेम्ने
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
25
पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
26
400 पर 45 मिनट तक या सुनहरा भूरा और चुलबुली होने तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
27
20 मिनट खड़े रहने दें ।

सामग्री

4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।छील बेकिंग आलू, 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काट लेंछील बेकिंग आलू, 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काट लें0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकाली मिर्च, विभाजितकाली मिर्च, विभाजित1छड़ी(3 इंच) दालचीनी(3 इंच) दालचीनी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखे करंटसूखे करंट791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी रेड वाइनसूखी रेड वाइन2largesअंडे की जर्दीअंडे की जर्दी6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।बैंगन, 1/4 इंच मोटी स्लाइस में क्रॉसवर्ड काट लेंबैंगन, 1/4 इंच मोटी स्लाइस में क्रॉसवर्ड काट लें591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा3largesहरी बेल मिर्चहरी बेल मिर्च0हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन जायफलजमीन जायफल2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकोषेर नमक, विभाजितकोषेर नमक, विभाजित4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।दुबला जमीन भेड़ का बच्चा या गोमांसदुबला जमीन भेड़ का बच्चा या गोमांस3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1% कम वसा वाला दूध1% कम वसा वाला दूध1डैश1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ प्याजकटा हुआ प्याज2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेअलेप्पो काली मिर्च या कुचल लाल मिर्च का पानी का छींटाअलेप्पो काली मिर्च या कुचल लाल मिर्च का पानी का छींटा851 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।3/4 कप कद्दूकस किया हुआ अतिरिक्त तेज चेडर चीज़ या रोमानो चीज़3/4 कप कद्दूकस किया हुआ अतिरिक्त तेज चेडर चीज़ या रोमानो चीज़4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कप कटा हुआ खुली टमाटर (के बारे मेंकप कटा हुआ खुली टमाटर (के बारे में9071 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।कार्टन सादा कम वसा दहीकार्टन सादा कम वसा दही
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
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पत्रिका
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