बैंगन, दाल, और बुलगुर सलाद एक है शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 20 ग्राम प्रोटीन, 19 ग्राम वसा, और कुल का 517 कैलोरी. के लिए $ 1.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह एक उचित मूल्य वाले मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जैतून का तेल, प्याज, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 87 का शानदार स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बैंगन, दाल और बुलगुर सलाद, दाल अंकुरित और बुलगुर सलाद, तथा फेटन और पुदीना के साथ दाल बुलगुर सलाद.
निर्देश
1
एक मध्यम सॉस पैन में, दाल, 3 1/2 कप पानी और 1 चम्मच नमक मिलाएं । एक उबाल लें, गर्मी कम करें, और उबाल लें, आंशिक रूप से कवर, 10 मिनट के लिए । बुलगुर में हिलाओ और खाना बनाना जारी रखें, आंशिक रूप से कवर किया गया, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि दाल और बुलगुर बस नहीं हो जाते, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
दाल
Bulgur
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
20 ताजे स्ट्रॉबेरी, छिलके सहित
2
गर्मी से निकालें और 5 मिनट के लिए आंशिक रूप से ढककर बैठने दें ।
3
इस बीच, एक बड़े नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
4
प्याज डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, पारभासी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
5
शेष 2 बड़े चम्मच तेल और बैंगन डालें और 2 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ । टमाटर का पेस्ट और शेष 1 1/2 कप पानी और 1 चम्मच नमक में हिलाओ । एक उबाल लें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि बैंगन बहुत निविदा न हो और पैन में कोई तरल न रह जाए, लगभग 20 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ ही छिलका (वैकल्पिक)
(या तो या नियमित)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
6
पैन को गर्मी से निकालें और बैंगन में दाल का मिश्रण, टबैस्को, स्कैलियन और आधा अजमोद मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
ओरज़ो या चावल के आकार का पास्ता
1/4 कप पोर्क वसा
टबैस्को सॉस
दाल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
7
एक छोटे कटोरे में, शेष अजमोद को ककड़ी और टमाटर के साथ मिलाएं ।
शराब की सिफारिश: एक समृद्ध, जैमी रेड वाइन, फल के साथ मोटी और तालू पर रसीला, बस यहाँ के लिए कहा जाता है । शिराज या कैबरनेट-सॉविनन और शिराज मिश्रण के लिए ऑस्ट्रेलिया की ओर मुड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1 बड़ा चम्मच पिघला हुआ अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ नहीं