बुचरन के गर्म सलाद के साथ ग्रील्ड रिब स्टेक की आवश्यकता होती है 1 घंटा 45 मिनट शुरू से अंत तक । के लिए $ 13.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 58% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1794 कैलोरी, 111g प्रोटीन की, तथा 116g वसा की. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, जैतून का तेल, वृद्ध बकरी पनीर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 81 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो शानदार है । कोशिश करो गर्म मकई और चेरी टमाटर सलाद के साथ ग्रील्ड स्कर्ट स्टेक, ग्रील्ड स्कैलियन और गर्म टॉर्टिला के साथ कोरियाई शैली की मैरीनेटेड स्कर्ट स्टेक, तथा गर्म शतावरी, Gorgonzola & स्टेक सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
आग का निर्माण करें और इसे चमकते अंगारे तक जलने दें ।
2
इस बीच, लहसुन, सौंफ और काली मिर्च को मोर्टार में एक मोटे पेस्ट में कुचल दें । जड़ी बूटियों को बारीक काट लें और पेस्ट बनाने के लिए लहसुन और पर्याप्त जैतून के तेल के साथ मिलाएं । चाकू की नोक के साथ स्टेक और फैटी परत की सतह में कुछ छेद चुभते हैं । गोमांस की सतह पर अचार को रगड़ें, छेद में धकेलें । कमरे के तापमान पर लाने के लिए अलग सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रति सर्विंग 4 ग्राम या उससे कम वसा के साथ (अनुशंसित: एमी का चंकी टोमैटो बिस्क)
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
2 पाउंड मिश्रित जंगली मशरूम, या कोई भी प्रकार जो आपको पसंद हो, डंठल सहित और कटा हुआ
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
1 पीला फल रोल-अप
3
आलू को पानी और चिकन स्टॉक में गुलदस्ता गार्नी के साथ तब तक उबालें जब तक कि पक न जाए और लगभग अलग न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garni
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
4
तरल को सूखा और आरक्षित करें । मध्यम के लिए प्रति मिनट 4 मिनट कोयले पर स्टेक पकाएं । स्टेक खाना पकाने से लगभग 2 मिनट पहले, जड़ी-बूटियों की शाखाओं को अंगारों पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
5
गर्मी से स्टेक निकालें और 2 मिनट के लिए आराम दें । सलाद के साथ स्लाइस और परोसें । किसी भी रस को डालना सुनिश्चित करें जो स्टेक से जारी किए गए थे, जबकि उस पर वापस आराम कर रहे थे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
6
पनीर को कमरे के तापमान पर लाएं और सलाद कटोरे में उखड़ जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 इंच के क्यूब्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कैंडिड चेरी
7
जैतून, आलू, आलू का थोड़ा सा तरल, सिरका, जैतून का तेल और सिंहपर्णी डालें । नमक और ताजी काली मिर्च के साथ सीजन और गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस करें ।
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप निकल और निकल हैरिस वाइनयार्ड मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।