बुटा काकुनी (जापानी ब्रेज़्ड पोर्कबेली)
नुस्खा बुटा काकुनी (जापानी ब्रेज़्ड पोर्कबेली) आपकी जापानी लालसा को लगभग पूरा कर सकता है 3 घंटे और 15 मिनट. एक सेवारत में शामिल हैं 346 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. के लिए $ 1.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 कार्य करता है । 3 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास लहसुन है, 4? अदरक, चीनी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री के दौर, आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं जापानी ब्रेज़्ड पोर्क बेली (बुटा नो काकुनी), बुटा नो काकुनी, तथा बुटा नो काकुनी.
निर्देश
पोर्क को 2 1/2" वर्गों में काटें ।
एक छोटे से भारी तले वाले बर्तन (जैसे डच ओवन) में पोर्क बेली, फैट साइड को नीचे रखें, जो पोर्क को एक परत में रखने के लिए काफी बड़ा है ।
बर्तन को मध्यम तेज़ आँच पर रखें और सूअर के मांस को तब तक भूनें जब तक कि वह वसा की तरफ सुनहरा भूरा न हो जाए । प्रत्येक टुकड़े को पलटें और दूसरी तरफ भूरा करें, फिर एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
अदरक, लहसुन और निबोशी डालें और ब्राउन और सुगंधित होने तक भूनें ।
खातिर जोड़ें और तब तक उबालें जब तक कि आपको शराब की गंध न आए ।
पानी, चीनी, सोया सॉस, नमक डालें और पोर्क को बर्तन में लौटा दें । एक उबाल लाने के लिए और फिर गर्मी को कम करें और एक तंग फिटिंग ढक्कन के साथ कवर करें । सूअर का मांस पेट गिरने-अलग-निविदा (लगभग 2 घंटे) तक उबालें । ब्रेज़िंग लिक्विड को छान लें और अगर आप काकुनी को तुरंत परोसने जा रहे हैं, तो अतिरिक्त चर्बी को हटा दें । यह सबसे अच्छा है यदि आप इसे रात भर फ्रिज में बैठने दें, क्योंकि इससे मांस को अधिक स्वाद अवशोषित करने का मौका मिलता है, और यह अतिरिक्त वसा को बहुत अधिक हटा देगा easier.To परोसें, धीरे से पोर्क पेट को गर्म करें । स्लाइस करें और कुछ ब्रेज़िंग तरल, गर्म सरसों और उबले हुए साग के साथ परोसें ।