बिटरस्वीट चॉकलेट केक

बिटरस्वीट चॉकलेट केक
बिटवॉच चॉकलेट केक को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 2 घंटे शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 20 परोसता है और प्रति सेवारत 85 सेंट खर्च करता है । इस मिठाई में है 410 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 249 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में नमक, दानेदार चीनी, सेमीस्वीट चॉकलेट और पाउडर चीनी की आवश्यकता होती है । एक चम्मच के साथ 0 का स्कोर%, यह व्यंजन बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: बिटरस्वीट चॉकलेट केक, बिटरस्वीट चॉकलेट केक, तथा बिटरस्वीट चॉकलेट केक.

निर्देश

1
ओवन को पहले से गरम करें, स्प्रिंगफॉर्म पैन तैयार करें: ओवन को 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
व्हीप्ड क्रीम और टोस्टेड कटे हुए बादामव्हीप्ड क्रीम और टोस्टेड कटे हुए बादाम
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
2
इसके नीचे एक रैक में एक बेकिंग शीट रखें (किसी भी ड्रिपिंग या स्पिल-ओवर को पकड़ने के लिए) ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
3
9 इंच या 10 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों और तल पर उदारतापूर्वक मक्खन लगाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटा हुआ पका हुआ टर्की (या चिकन)कटा हुआ पका हुआ टर्की (या चिकन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
व्हीप्ड क्रीम और टोस्टेड कटे हुए बादामव्हीप्ड क्रीम और टोस्टेड कटे हुए बादाम
4
चीनी के कुछ बड़े चम्मच जोड़ें और धीरे से हिलाएं ताकि पैन के सभी पक्ष और नीचे चीनी के साथ लेपित हों । अतिरिक्त चीनी को टैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्सनींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
5
चीनी के साथ अंडे की जर्दी मारो: दानेदार चीनी के साथ अंडे की जर्दी को तब तक फेंटें जब तक कि वे मोटे और हल्के पीले न हो जाएं और जब वे बीटर से गिरते हैं, तो इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर की मध्यम गति पर लगभग 2 से 3 मिनट तक एक रिबन बनाते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ1 स्टोर से खरीदा हुआ चॉकलेट केक मिक्स, जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट डार्क चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर1/3 कप HERSHEY®'S कोको पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरकटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
6
चॉकलेट पिघलाएं: एक सॉस पैन में एक नंगे उबाल के लिए एक इंच पानी गर्म करके एक डबल बॉयलर बनाएं, और उसके ऊपर एक धातु का कटोरा रखें । सुनिश्चित करें कि धातु के कटोरे का तल नीचे के पानी को नहीं छू रहा है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
कैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावलकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 1/2 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट, बारीक कटी हुई6 1/2 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट, बारीक कटी हुई
5 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघें, छोटे टुकड़ों में कटी हुई5 हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन जांघें, छोटे टुकड़ों में कटी हुई
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआजैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
7
डबल बॉयलर के शीर्ष धातु के कटोरे में चॉकलेट और 4 बड़े चम्मच पानी एक साथ रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
कैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावलकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 1/2 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट, बारीक कटी हुई6 1/2 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट, बारीक कटी हुई
जैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआजैसे बेट्टी क्रॉकर सुपर मॉइस्ट चॉकलेट, बॉक्स पर दिए गए निर्देशों के अनुसार बेक किया हुआ
8
धीरे-धीरे चॉकलेट को बमुश्किल उबलते पानी में पिघलाएं, इसे चिकना होने तक फेंटें । यदि चॉकलेट बहुत मोटी हो जाती है, और ऐसा लगता है कि यह दृढ़ हो जाएगी, तो एक चम्मच पानी में व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
कैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावलकैनिला® अतिरिक्त लंबे दाने वाला चावल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
9
एक चुटकी नमक में फेंटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
10
स्पर्श करने के लिए गर्म होने तक ठंडा होने दें ।
11
बैटर बेस बनाएं: गर्म चॉकलेट को अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे मोड़ें, चॉकलेट डालते समय धीरे से हिलाएं । नरम मक्खन में हिलाओ। कसा हुआ नारंगी छील में हिलाओ। झारना आटा में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)सफेद ब्रेड, पतले टुकड़ों में कटा हुआ (लगभग 18 स्लाइस)
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
कटा हुआ पका हुआ टर्की (या चिकन)कटा हुआ पका हुआ टर्की (या चिकन)
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
12
अच्छी तरह मिलाएं लेकिन धीरे से ।
13
फेंटे हुए अंडे की सफेदी शामिल करें: अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें । (ला बोने व्यंजन डे मैडम संत-एंज से ली गई अंडे की सफेदी की इस अद्भुत व्याख्या को देखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर1/3 कप मस्करपोन, कमरे के तापमान पर
14
इसे पतला करने के लिए चॉकलेट अंडे के मिश्रण में फेंटे हुए अंडे की सफेदी का एक तिहाई भाग मिलाएं । बचे हुए फेंटे हुए अंडे की सफेदी को धीरे से मोड़ें, एक बार में एक तिहाई जब तक कि अंडे की सफेदी पूरी तरह से शामिल न हो जाए ।  इस स्तर पर सावधान रहें कि ओवर-मिक्स न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा(10 से 12 इंच) स्ट्रॉबेरी फल फुट द्वारा
1
बैटर को अपने तैयार स्प्रिंगफॉर्म पैन में डालें । बैटर पैन के ऊपर के करीब आ जाएगा । पैन को अपने ओवन के मध्य रैक पर सेट करें और 325 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 1 घंटे और 20 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक केक टेस्टर साफ न हो जाए, या केंद्र में डाला गया डिजिटल थर्मामीटर 200 डिग्री फ़ारेनहाइट (93 डिग्री सेल्सियस) तक पहुंच जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
व्हीप्ड क्रीम और टोस्टेड कटे हुए बादामव्हीप्ड क्रीम और टोस्टेड कटे हुए बादाम
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
वेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्तवेनिला चीनी, परोसने के लिए अतिरिक्त
2
चिंता न करें अगर आपके बेक्ड चॉकलेट केक के शीर्ष में दरारें हैं! जैसे ही केक ठंडा होगा शीर्ष व्यवस्थित हो जाएगा और दरारें बंद हो जाएंगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिना मेवे के दूध चॉकलेट बारबिना मेवे के दूध चॉकलेट बार
3
कूल: 15 मिनट के लिए एक रैक पर ठंडा करें, फिर बाहरी रिम को हटा दें । पैन के तले को हटाने से पहले केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें । रेफ्रिजरेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
4
परोसने के लिए तैयार होने पर पिसी चीनी छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला फल रोल-अपपीला फल रोल-अप

अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट

चॉकलेट केक के लिए क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी और पोर्ट बेहतरीन विकल्प हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाली एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 19 डॉलर प्रति बोतल है ।
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "
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