बादाम पेस्ट के साथ रूबर्ब पाई
बादाम के पेस्ट के साथ रूबर्ब पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 667 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 80 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, दूध, नारंगी उत्तेजकता और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो घर का बना बादाम का पेस्ट, घर का बना बादाम का पेस्ट, तथा मार्जिपन (बादाम का पेस्ट) रेसिपी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मक्खन एक गहरा 9-इंच (24-सेमी) तीखा पैन ।
फिलिंग बनाएं: एक बड़े कटोरे में, रूबर्ब, ब्राउन शुगर, दालचीनी, जायफल, वेनिला के बीज, ऑरेंज जेस्ट और जूस और हेज़लनट्स मिलाएं । मिश्रण को अलग से मैकरेट करने के लिए सेट करें, कभी-कभी टॉस करें ।
आटा बनाओ: एक बड़े कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी मिलाएं । ठंडे हाथों से या खाद्य प्रोसेसर में, ठंडे मक्खन में तेजी से काम करें, जब तक कि आटा मोटे टुकड़ों जैसा न हो जाए ।
एक दूसरे कटोरे में, दूध, पूरे अंडे और अंडे की जर्दी को एक साथ फेंट लें ।
आटे के मिश्रण के बीच में एक डिप्रेशन बनाएं और दूध के मिश्रण में डालें । एक लकड़ी के स्पैटुला के साथ हिलाओ जब तक कि आपके पास एक अच्छा नरम आटा न हो जो चिपचिपा न हो । आपको थोड़ा और आटा चाहिए।
आटे को दो बराबर भागों में बाँट लें, उन्हें प्लास्टिक में लपेट दें, और 1 घंटे के लिए सख्त होने के लिए ठंडा करें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
आटे की एक गेंद को अच्छी तरह से आटे के काउंटर पर बेल लें । आटा बहुत नरम होगा, इसलिए रोल करते समय, आपको रोलिंग पिन और आटा पर अधिक आटा छिड़कना होगा ।
आटा को पाई प्लेट में फिट करें और किनारों को बड़े करीने से ट्रिम करें । बादाम के पेस्ट को तल पर क्रम्बल करें और समान रूप से फैलाएं ।
कटोरे से सभी रूबर्ब को क्रस्ट में चम्मच करें । यदि कटोरे में बहुत अधिक तरल है, तो इसे पीछे छोड़ दें, या पाई के नीचे गीला हो जाएगा ।
आटा की दूसरी गेंद को रोल करें और इसे पाई के ऊपर रखें । एक कांटा के साथ, किनारों को मजबूती से एक साथ दबाएं । एक सेब कोरर या चाकू के साथ, पाई से भाप से बचने के लिए केंद्र में एक छेद काट लें ।
बचे हुए अंडे की सफेदी को फेंटें और इससे पूरी पाई को ब्रश करें ।
सुनहरा भूरा होने तक ओवन के बीच में 35 से 45 मिनट तक बेक करें ।
पाई को ठंडा होने दें, फिर इसे गर्म या कमरे के तापमान पर व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें ।