ग्लूटेन मुक्त मुख्य कोर्स की आवश्यकता है? बीफ़ टेंडरलॉइन सलाद एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $5.69 प्रति सर्विंग है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 30 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 242 कैलोरी होती है। स्टोर पर जाएँ और हॉर्सरैडिश, बीफ़ टेंडरलॉइन स्टेक, चीनी और कुछ अन्य चीज़ें खरीदें जिन्हें आज ही बनाया जा सके। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह आपके लिए Taste of Home द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 86% का शानदार स्पूनकुलर स्कोर मिलता है। इसी तरह की रेसिपी के लिए बीफ़ टेंडरलॉइन वेलिंगटन , बीफ़ टेंडरलॉइन विद क्रीमी अलौएट® मशरूम सॉस और बीफ़ टेंडरलॉइन स्टेक विद सीयर्ड मशरूम एंड रेड वाइन विनैग्रेट आज़माएँ।
निर्देश
1
एक छोटे कटोरे में मेयोनीज़, सरसों, दूध, सिरका, हॉर्सरैडिश, चीनी, 1/8 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च डालकर फेंट लें। ढककर फ्रिज में रख दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिमिएंटो से भरे कॉकटेल जैतून
2 बड़े चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, बारीक कटा हुआ, साथ ही 2 बड़े चम्मच एडोबो सॉस
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
नींबू का रस, वैकल्पिक
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
4
पानी निकाल लें और तुरंत शतावरी को बर्फ के पानी में डाल दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
5
पानी निकाल कर सुखा लें। ढक कर फ्रिज में रख दें।
6
स्टेक को लहसुन से रगड़ें; लहसुन को हटा दें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
7
बचा हुआ नमक और काली मिर्च छिड़कें। लंबे हैंडल वाले चिमटे का इस्तेमाल करके, एक पेपर टॉवल को कुकिंग ऑयल से गीला करें और ग्रिल रैक पर हल्का-सा तेल लगाएँ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
सब्जी के टुकड़े
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
8
स्टेक को मध्यम आंच पर ढककर ग्रिल करें या आंच से 4 इंच ऊपर रखकर 6-8 मिनट तक दोनों तरफ से पकाएं या तब तक पकाएं जब तक मांस वांछित रूप से पक न जाए (मीडियम-रेयर के लिए, मीट थर्मामीटर पर 145°; मीडियम के लिए 160°; वेल डन के लिए 170° पढ़ना चाहिए)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चिपोटल मिर्च, मोटा कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
सब्जी के टुकड़े
9
चार सर्विंग प्लेट पर साग, टमाटर और शतावरी को सजाएँ। बीफ़ को पतले-पतले टुकड़ों में काटें; सलाद के ऊपर रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ