बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़
आपके पास मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजनों की कभी भी बहुत अधिक संख्या नहीं हो सकती, इसलिए बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ को आज़माएँ। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 33 ग्राम प्रोटीन , 31 ग्राम वसा और कुल 658 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 4 लोगों के लिए है। $4.63 प्रति सर्विंग के लिए , यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 20% पूरा करती है । 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ। यदि आपके पास काली मिर्च, तुलसी, मशरूम और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। बहुत से लोगों को वास्तव में यह पूर्वी यूरोपीय व्यंजन पसंद नहीं आया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 40 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। 53% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं बीफ स्ट्रोगानॉफ़ डब्ल्यू बेला मशरूम ,
निर्देश
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही या डच ओवन में, मध्यम आंच पर 2 चम्मच तेल में गोमांस को थोड़ा-थोड़ा करके भूरा करें।
इसे निकाल कर गरम रखें। उसी कड़ाही में, बचे हुए तेल में मशरूम, प्याज़ और लहसुन को नरम होने तक भूनें।
मांस को पैन में वापस डालें।
आटा, तुलसी, नमक और काली मिर्च छिड़कें; मिश्रित होने तक हिलाएँ।
शोरबा, सेब का रस, टमाटर का पेस्ट और वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें। मध्यम-धीमी आँच पर 8-10 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ या जब तक मांस नरम न हो जाए। खट्टी क्रीम और जायफल डालकर मिलाएँ (उबालें नहीं)।
यदि चाहें तो तुलसी से सजाएं।