बीबीक्यू प्लैंक सैल्मन
नुस्खा बीबीक्यू प्लैंक सामन आपके अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 50 मिनट. अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा है 536 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.8 खर्च करता है । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेंटर-कट सैल्मन पट्टिका, जुनिपर बेरीज, वाइन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं देवदार-तख़्ता सामन, देवदार तख़्ता सामन, तथा देवदार तख़्ता सामन.
निर्देश
एक 16-बाय-8-इंच देवदार तख़्त को 1 घंटे के लिए पानी में भिगोएँ । एक बड़े, उथले बेकिंग डिश में, सेब के रस, नमक, बे पत्तियों, पेपरकॉर्न और जुनिपर बेरीज के साथ शराब को मिलाएं ।
सामन जोड़ें, कोट करने के लिए बारी और 30 मिनट के लिए सर्द ।
एक ग्रिल लाइट । जब चारकोल ग्रिल के कोयले हल्के भूरे रंग की राख से ढके होते हैं, तो उन्हें पक्षों पर धकेलें और केंद्र में एक डिस्पोजेबल ड्रिप पैन सेट करें । यदि गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो केंद्र बर्नर बंद करें ।
मैरिनेड से सामन निकालें, सीज़निंग को ब्रश करें और भीगे हुए देवदार के तख़्त पर मछली की त्वचा को नीचे रखें ।
जैतून के तेल के साथ सामन को ब्रश करें और अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग के लिए खाना पकाने के केंद्र में तख़्त सेट करें । सामन को ढककर ग्रिल करें जब तक कि पक न जाए, लगभग 30 मिनट; ग्रिलिंग के अंतिम 10 मिनट के दौरान सामन को सॉस से ब्रश करें ।
सामन को सीधे तख़्त से परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।