बाबा घनौश, बेबी!
नुस्खा बाबा घनौश, बेबी! तैयार है लगभग 40 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, आदि, और पूरे 30 मध्य पूर्वी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 139 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह एक होर डी ' ओवरे के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । बैंगन का मिश्रण, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं बाबा घनौश, बाबा घनौश, तथा बाबा घनौश.
निर्देश
महत्वपूर्ण: प्रत्येक बैंगन की सतह को कांटे के टीन्स से कई बार चुभें । ग्रिल पर या ब्रायलर के नीचे (उच्च पर सेट) बैंगन को 25 मिनट के लिए काला/चार करें । आप चाहते हैं कि त्वचा पूरी तरह से सिकुड़ी हुई और गहरी हो, और बैंगन लगभग गिर जाए-अलग निविदा । बस जब आपको लगता है कि यह सिकुड़ गया है, तो इसे और पांच मिनट दें । उन्हें थोड़ा ठंडा करने के लिए अलग रख दें । ठंडा होने पर, त्वचा को छील लें ताकि प्रत्येक बैंगन में एक चम्मच मिल जाए और मांस को एक कटोरे में निकाल दें । जितना हो सके उतना पाने की कोशिश करें, यहां तक कि वह सामान भी जो त्वचा के अंदर से चिपका हो । (यह प्रक्रिया कुल गड़बड़ है, इसलिए चिंता न करें । ) बैंगन को कांटे से मैश करें । कुछ बड़े टुकड़े ठीक हैं, लेकिन पूरी तरह से शुद्ध किए बिना इसे अपेक्षाकृत चिकनी बनावट में लाने का प्रयास करें ।
सीज़निंग या अन्य अवयवों को समायोजित करने से पहले अन्य सभी अवयवों में जोड़ें, सरगर्मी और चखना । अंडरसाल्ट मत करो!
पीटा त्रिकोण, बैगूएट स्लाइस, चिप्स, क्रस्टी फ्रेंच ब्रेड...