बीयर और बेकन ग्रेवी के साथ पोर्क चॉप्स
बीयर और बेकन ग्रेवी के साथ पोर्क चॉप्स बिल्कुल डेयरी मुक्त रेसिपी हो सकती है जिसे आप तलाश रहे हैं। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 38 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा और कुल 422 कैलोरी होती है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.16 है। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग 30 मिनट में तैयार हो जाता है। इसका आनंद किसी भी समय लिया जा सकता है, लेकिन यह फादर्स डे के लिए विशेष रूप से अच्छा है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में नमक और काली मिर्च, स्टॉक, पोर्क चॉप और आटे की आवश्यकता होती है। 13 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आज़माया। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 75% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो ठोस है। इसी तरह के व्यंजनों में बीयर और बेकन ग्रेवी के साथ पोर्क चॉप्स, मेपल ग्रेवी और ऐप्पल बेकन हैश के साथ पैन-सियर्ड पोर्क चॉप्स, और मेपल ग्रेवी और ऐप्पल बेकन हैश के साथ पैन-सियर्ड पोर्क चॉप्स शामिल हैं।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
चॉप्स पर उदारतापूर्वक नमक और काली मिर्च छिड़कें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल गरम करें। जब तेल से धुंआ निकलने लगे, तो चॉप्स डालें और एक बार पलटते हुए पकाएं, जब तक कि कारमेलाइज़ न हो जाए और मांस सख्त न हो जाए, लगभग 10 से 12 मिनट तक।
एक प्लेट में निकालें और पन्नी से ढक दें, सुरक्षित रखें।
पैन में थोड़ा और तेल डालें, बेकन डालें और 2 से 3 मिनट तक ब्राउन करें। प्याज़ मिलाएं और बेकन के साथ मध्यम आंच पर नरम होने तक, 6 से 7 मिनट तक भूनें।
आटा छिड़कें, 1 मिनट तक हिलाएँ, फिर बियर डालें। आधा होने तक पकाएं, 1 से 2 मिनट और पकाएं, फिर स्टॉक में फेंटें।
आंच से उतारें और काली मिर्च डालें।
चॉप्स के ऊपर ग्रेवी डालें, पार्सले छिड़कें और तुरंत परोसें।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Chardonnay, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स के लिए पिनोट नॉयर, चार्डोनेय और रिस्लीन्ग मेरी शीर्ष पसंद हैं। शारदोन्नय साधारण चॉप या मक्खन या क्रीम सॉस में चॉप के लिए उपयुक्त है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे मिश्रण का पूरक है, और सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए पिनोट नॉयर एक सुरक्षित विकल्प है। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ पोएमा कैवन एक्स्ट्रा ड्राई एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल है।
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पोएमा कावा अतिरिक्त सूखा
हरे सेब, चाक और वसंत के फूलों की कुरकुरा सुगंध और मुंह में मिठास के एक अंश के साथ ताजे, तीखे फलों का स्वाद दिखाता है जो अम्लता द्वारा अच्छी तरह से संतुलित है। एक बेहतरीन एपेरिटिफ, यह वाइन स्टार्टर और स्वादिष्ट टार्ट के साथ भी मिलती है।