ब्राउन बटर भुनी हुई फूलगोभी
यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 1 घंटा और 5 मिनट हैं, तो ब्राउन बटर रोस्टेड फूलगोभी एक उत्कृष्ट ग्लूटेन मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और आज़माने के लिए सर्वोत्तम नुस्खा हो सकता है। एक सर्विंग में 148 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा होती है। यह रेसिपी 4 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.25 है। 9 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मक्खन, फूलगोभी, सुनहरी किशमिश और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। यह साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 54% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं ब्राउन बटर रोस्टेड फूलगोभी, करी दाल और ब्राउन बटर फूलगोभी के साथ भुनी हुई मॉन्कफिश, और ब्राउन बटर के साथ लहसुन मसली हुई फूलगोभी।
निर्देश
ओवन को 400° पर प्रीहीट करें।
बिना छिलके वाली लहसुन की कलियों के तने के सिरे काट लें। लौंग को पन्नी के एक टुकड़े में लपेट लें।
25-30 मिनट या लौंग के नरम होने तक बेक करें। खोलकर कमरे के तापमान तक ठंडा करें। लहसुन को छिलके से निचोड़ लें। कांटे से मैश कर लीजिये.
इस बीच, एक छोटे भारी सॉस पैन में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं।
लगातार हिलाते हुए 5-7 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक गर्म करें।
फूलगोभी को 15x10x1 इंच के चिकने बर्तन में रखें। साहूकारी पलड़ा।
भूरे मक्खन के साथ बूंदा बांदी; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। परत देने के लिए उछालें। 15-20 मिनट तक या फूलगोभी को सुनहरा भूरा और मुलायम होने तक भून लें।
बची हुई सामग्री और भुना हुआ लहसुन डालें; मिलाने के लिए टॉस करें.