ब्रोकोली Rabe के साथ Crostini Crotonese और काली मिर्च-अजवायन की पत्ती तेल

ब्रोकोली Rabe के साथ Crostini Crotonese और काली मिर्च-अजवायन की पत्ती का तेल हो सकता है सिर्फ होर d ' oeuvre आप के लिए खोज रहे हैं. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7g प्रोटीन की, 36g वसा की, और कुल का 494 कैलोरी. के लिए $ 1.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । काली मिर्च, नमक और काली मिर्च का मिश्रण, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल प्लस 1/2 कप, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 44 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रोकोली राबे और लाल मिर्च के साथ रिसोट्टो, लहसुन और लाल मिर्च के साथ ब्रोकोली रब, तथा काली मिर्च और प्याज के साथ ब्रोकोली रब.
निर्देश
उबालने के लिए 6 चौथाई पानी लाएं । एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 4 कप पानी और 4 कप बर्फ के साथ आइस बाथ सेट करें ।
ब्रोकोली राबे को उबलते पानी में डुबोएं और चमकीले हरे और कांटा निविदा तक 3 मिनट पकाएं ।
उबलते पानी से निकालें और बर्फ स्नान में डुबकी और ठंडा करने की अनुमति दें (लगभग 5 मिनट) ।
बर्फ के स्नान से राबे निकालें और अच्छी तरह से नाली ।
फ्लोरेट्स निकालें और शेष डंठल को 1/2-इंच के टुकड़ों में काट लें ।
मिक्सिंग बाउल में रखें और लहसुन, 4 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, रेड वाइन विनेगर और क्रम्बल किया हुआ सूखा अजवायन डालें । नमक और काली मिर्च डालकर अलग रख दें । एक ब्लेंडर में, 2 बड़े चम्मच काली मिर्च, ताजा अजवायन और आधा कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल चिकना और गहरा हरा होने तक मिलाएं । मेहमानों को परोसने के लिए तैयार होने पर, ग्रिल के ऊपर दोनों तरफ ब्रेड टोस्ट करें । ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर 2 बड़े चम्मच ब्रोकली रबे डालें और 1/2 चम्मच काली मिर्च-अजवायन के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । एक छिलके के साथ क्रोटनीज़ के एक टुकड़े को शेव करें और अभी भी गर्म परोसें ।