ब्रोकोली राबे और सॉसेज
एक की जरूरत है डेयरी मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? ब्रोकोली राबे और सॉसेज कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 203 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । सौंफ सॉसेज लिंक, नींबू का रस, लहसुन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह एक है यथोचित कीमत भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 83 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो उत्कृष्ट है । ब्रोकोली राबे और सॉसेज, ब्रोकोली राबे और सॉसेज के साथ पास्ता, तथा इतालवी सॉसेज और ब्रोकोली राबे इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में ब्रोकोली राबे और नमक रखें । 12 मिनट पकाएं, या जब तक उपजी निविदा न हो ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें, और सॉसेज को 10 मिनट या समान रूप से ब्राउन होने तक पकाएं ।
सॉस पैन से सॉसेज निकालें। सॉस पैन में लहसुन हिलाओ, और लगभग 30 सेकंड पकाना ।
पैन में ब्रोकली राबे और आरक्षित कप तरल रखें, और 1/2 नींबू के रस में मिलाएं । सॉसेज को पैन पर लौटें, और मिश्रण को लगभग 10 मिनट तक उबालने दें ।
परोसने से पहले बचे हुए जैतून के तेल और नींबू के रस में मिलाएं ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बैरन रिकासोली कोलेडिला चियांटी क्लासिको ग्रैन सेलेज़ियोन । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 85 डॉलर है ।
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico बूढ़ी औरत Selezione
उज्ज्वल रूबी रंग और सुगंध की आश्चर्यजनक एकाग्रता । इसके ईथर फल, फूलदार और बाल्समिक नोट उनके ताजा लालित्य के लिए हड़ताल करते हैं । चेरी, खट्टा चेरी, काली चेरी, मोरेलो चेरी, बैंगनी, पुदीना, सौंफ, दालचीनी के नोट । इसकी सभी भव्यता तालू में अम्लता और लालित्य की एकाग्रता के बीच एक असाधारण संतुलन के साथ व्यक्त की जाती है । मीठे टैनिन और खनिज संवेदनाओं द्वारा विस्तारित लाल फल के विशिष्ट नोट वापस आ जाते हैं । स्वच्छ, सुरुचिपूर्ण, सुस्त और नाजुक ।